紅扁豆營養成份相當豐富，包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵及食物纖維，微生素A原，微生素B1，微生素B2，微生素C和泛酸、等，扁豆衣的微生素B含量特別豐富。扁豆是所有豆類中難得適合生機飲食的豆類。紅...

紅扁豆有改善視力、緩和眼部疲勞，對發炎傷口有消炎的作用，另外可促使肝內毒素排出，達到清肝解毒的功效。另外，紅扁豆中所含的維生素B1可維持神經系統正常、穩定食慾;其中所含的維生素B2與鐵，則有助於形成...

扁豆的药理作用：扁豆中含对人的红细胞的非特异性凝集素（参看菜豆），它具有某些球蛋白特性；对牛、羊红细胞并无凝集作用。在扁豆中可分出二种不同的植物凝集素，凝集素甲不溶于水，无抗胰蛋白酶活性；如混于食物...

去种皮的小扁豆子粒含蛋白质约24％，并含维生素B1、B2、烟酸等。欧美国家常用以制罐头食品或煮汤菜。中国主要将小扁豆与小麦、玉米磨成混合粉制作面食或以小扁豆粉制凉粉；嫩叶、青荚、豆芽作蔬菜。豆秸含蛋...

药食、保健蔬菜——红扁豆《本草纲目》记载：食用红扁豆可健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。有降低血糖及血清胆甾醇的作用，治脾胃虚弱，反胃冷吐，久泻不止...

扁豆的功效：扁豆为甘淡温和的健脾化湿药，主要用于脾胃虚弱，饮食减少红扁豆，便溏腹泻，白带异常以及夏季感受暑湿引起的呕吐，腹泻有机健康红扁豆，胸闷等症.扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，只是效力...

营养分析⒈籽粒含蛋白质约25%，脂肪0.7%，碳水化合物60%及多种维生素和矿物质营养元素。⒉小扁豆可以提供蛋白质和能够降低胆固醇的可溶纤维，它的含铁量是其他豆类的两倍；⒊小扁豆中维生素B和叶酸的含...

长期供应正宗巴基斯坦食品PakistanFood，印度食品IndianFood，有玛沙拉MASALA、印度豆类Indiandhals、印式甜品Sweets、印度零食/小吃indiansnacks、巴...

【来源】为豆科植物思茅猪屎豆的根。【植物形态】思茅猪屎豆【采集】全年可采。【性味】性微温有机健康红扁豆，味甘微涩。【功用主治】消炎解毒，利喉止痛。治急性胃肠炎、咽喉炎、扁桃体炎。【用法与用量】内服：...

紅扁豆有改善視力、緩和眼部疲勞，對發炎傷口有消炎的作用，另外可促使肝內毒素排出，達到清肝解毒的功效。另外，紅扁豆中所含的維生素B1可維持神經系統正常、穩定食慾;其中所含的維生素B2與鐵，則有助於形成...

加热后则毒性作用大见减弱，故凝集素甲是粗制扁豆粉中的部分有毒成分。凝集素乙可溶于水，有杭胰蛋白酶的活性。有人测得其分子量为23688，对胰蛋白酶之抑制为非竞争型的。在15～18℃（pH3～10）可保...

扁豆的营养价值扁豆，豆类一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。嫩荚是普通蔬菜，依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色，以平滑有...

小扁豆，学名兵豆（Lensculinaris）属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。染色体数2n=14。起源于亚洲西南部和地中海东部地区。新石器时代就有栽培。约在青铜器时代...

去种皮的小扁豆子粒含蛋白质约24％，并含维生素B1、B2、烟酸等。欧美国家常用以制罐头食品或煮汤菜。中国主要将小扁豆与小麦、玉米磨成混合粉制作面食或以小扁豆粉制凉粉；嫩叶、青荚、豆芽作蔬菜。豆秸含蛋...

1、扁豆功能健脾化和中有机红扁豆，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒红扁豆批发价，多与葛花、白...

区别香味：香米有一股清新的香味，而白米则没有。外观：香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。口感：香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。种植季数：香米一年一季，白米一年多季。香米与白米放到氢氧化钠溶液中，...

外观特点1、呈细长型，胚芽没有白点，整体呈半透明；2、粒形整齐一致，米粒平均长度不小于6.6毫米，平均宽度不小于2毫米；3、米色纯白，剔透进口香米，含有独特的坚果香味。致香原因[1]国际权威机构从2...

Basmati种植主要局限于喜马拉雅山南麓的印度和巴基斯坦交界处，如旁遮普(Punjab)哈里亚纳邦(Haryana)进口香米，UttarPradesh西部和临近拉贾斯坦邦(Rajasthan)。印...

基本资料编辑【中文名称】印度香米【英文名称】Basmati【中文俗称】巴斯马蒂、巴斯马蒂香米Basmati是一种比泰国香米更昂贵的香稻品种，栽培历史悠久，米粒细长，外观透明，带有一股浓郁的坚果般香气...

印度香米出口印度也出口除印度香米以外的其他大米。然而，因进口国天气影响大米产量，非印度香米的出口量逐年波动。1991-1992年度非印度香米的出口量为412万吨，1995-1996年度增加到45.4...