紅扁豆有改善視力、緩和眼部疲勞，對發炎傷口有消炎的作用，另外可促使肝內毒素排出，達到清肝解毒的功效。另外，紅扁豆中所含的維生素 B1可維持神經系統正常、穩定食慾; 其中所含的維生素B2與鐵，則有助於形成抗體和紅血球，幫助細胞呼吸; 而維生素C則能加速手術後復原、降低膽固醇、預防病毒與細菌感染，對於過敏與防治感冒都很有幫助; 而除了上述特性外 开边红扁豆，最重要的是其內含有豐富的核酸，能賦予細胞能量、達到抗老防衰的作用，使人充滿活力。
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特點：有益心臟及促進新陳化謝
配料：有機紅扁豆
建議食用方法：可於煮甜品和粥時加入
产地：印度
红扁豆食用效果
健脾、和中、益气、化湿、消暑
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紅扁豆
有機紅扁豆:
性平，味甘。明目、消炎、清肝解毒、抗老防衰。健脾 有机健康红扁豆，益氣，化濕，消暑、消化不良、噁心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香之人食用。適宜癌症病人食用。
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