奶鲜馒头
奶鲜馒头牛奶馒头玲珑洁白,质地蓬松,起层、柔软。原料:精粉250克,白糖25克,活性干燥酵母2。5克,鲜牛奶100克,清水50克。制法:1.将酵母加温水50克搅匀,静置备用;2.面粉过筛,放在大碗内...
麻辣脆骨
麻辣脆骨成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后...
毛肚
毛肚毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统...
霸王虾饺
霸王虾饺虾饺是广东具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄...
肥牛
肥牛肥牛的英文是beefinhotpot,直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种,也不是单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。成...
|口口脆鸭肠王
口口脆鸭肠王成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、...
墨鱼仔
墨鱼仔成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难...
嫩滑猪肝
嫩滑猪肝成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后...
松针精干
松针精干成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后...
|武昌鱼
武昌鱼武昌鱼(WuchangFish),俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以...
虾滑
虾滑成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难忘...
鲜鲪花
鲜鲪花成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难...
鲜青虾
鲜青虾成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难...
鲜腰片
鲜腰片成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难...
正宗川东土鳝鱼
正宗川东土鳝鱼成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品...
纸薄肉
纸薄肉成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2005年10月,总店位于温江,营业面积1500m2,可容纳400人同时就餐。近几年来以自己的温婉细腻、微量元素丰富的石头锅,以高品质的菜品、吃后难...
土豆粉
土豆粉土豆粉历史起源于西秦,当时有位老人在县城挑担沿街叫卖,因口味独特赢得众人称赞,生意由寻常街巷改入当时繁华的大街,土豆粉流传至今,成为中华一代名吃。成都市石缘台新石头火锅餐饮文化有限公司成立于2...
海带
海带海带,学名LaminariajaponicaAresch。别名昆布、江白菜。褐藻的一种,生长在海底的岩石上,形状像带子,含有大量的碘质,可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布,有“碱性食物之冠”一...
方竹笋
方竹笋方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,是吸大自然之灵气生长而成的稀有之物。在全世界仅产于重庆南川市金佛山和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的原始...
贡菜
贡菜贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜,莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种的绿色脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进...