湘乡小炒肉食材明细肥瘦肉350g青辣椒50g红椒30g葱1根蒜适量干椒节适量姜适量豆豉适量料酒适量盐适量食用油适量香醋适量鸡粉适量老抽适量生抽适量这是一道湘味浓郁的家常菜，里面的调味料可随意加减，加...

苏仙夫子肉食材明细带皮五花肉400克农家粘米粉150克大料粉2茶勺姜粉1/2茶勺桂皮粉1/3茶勺葱段姜片适量红椒末适量葱末适量盐1茶勺料酒2大勺酱油2茶勺苏仙夫子肉是湖南苏仙岭的地方民间风味菜，一般...

剁椒鱼头食材明细花鲢鱼头1只盐适量花生油适量剁椒适量姜蒜适量料酒适量剁椒鱼头是一道经典的湖南菜，也是我很喜欢的一道菜，基本上去吃湘菜，都会点这道菜，吃完鱼头，就着汤汁，放入一碗面，那味道，爽，呵呵。...

酸豆角烧鸭食材明细光鸭半只酸豆角200克青椒20克红椒20克指天椒2个姜适量葱适量蒜适量盐适量八角2个干椒节适量白酒适量料酒适量生抽适量老抽适量鸡粉适量食用油适量1鸭洗净斩小件飞水备用。2酸豆角冲洗...