1.台面：采用1.2mm不锈钢板2.围板：采用1.0mm不锈钢板3.承力架:4#角钢并涂防锈漆4.炉膛内胆:采用保温耐火材料隔热5.鼓风机：中压铝壳风机6.功率：250W/220Vф760mm大锅7...

商用厨房设备配置，在酒店、餐厅和大型食堂的使用中非常重要。商用厨房设备配置理想不仅可以让厨师与相关部门紧密合作，可以提高工作效率、保障工作流程有序，还可以做到场所干净、安全，为制作美味食物提供了良好...

商用厨房的设计，是商用厨房建设的基础，设计的方案会决定建设投资。同时，设计对于建成后的生产也是至关重要的，布局的结果将直接影响到厨房出品速度和出口质量，因此，对厨房进行设计布局必须充分研究，遵循相关...

大型厨房工程设备如今早已称为了各大酒店、餐厅、饭店的必备厨房设备，酒店宾馆，工厂、学校、企事业单位食堂厨房都少不了的厨房用品。只要是人流量大的食堂厨房都少不了大型厨房设备的身影。大型厨房设备早已完全...

开放式商用厨房就是指：厨师直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技术操作过程，利用厨师在烹调方面的权威性参与推销，增加与顾客的交流，更能吸引客人。随着餐饮行业的发展，以及人们对餐饮服务要求越来越高，明档...

FIRENACE富纳斯商用设备披萨店西餐厅披萨炉果木披萨烤炉

FIRENACE迷你烤炉是一种日本烹饪风格其配是在一个小型便携式烤架上准备的这种烹饪技巧把一餐变成了一种互动的烹饪体验它有一个优雅的操作设计用钢的弹性配合双手使用FIRENACE迷你烤炉可以用木炭或...

FIRENACE热卖西餐厅厨房设备干式熟成柜干式熟成柜牛肉排酸柜次听到“干式熟成牛排”的名字你是否会有所疑惑干式熟成是怎样一种食物处理工艺干式熟成后的食物又有怎样不同的口感经过干式熟成的牛排有什么特...

FIRENACE商用烧烤设备升降式炭火扒炉双轮升降式炉连碳池自从人类发现火的那一天起，我们就迷上了它的力量，我们继续寻找新的方法来处理最原始的烹饪方式。早在我们能够叙述的时候，远近各国的文化都发展出...

很多开面馆的都会纠结，是用电煮面炉还是燃气煮面炉，还有电磁煮面炉，从燃气煮面炉又分为天然气煮面炉和液化气煮面炉以及煤气煮面炉等。那么哪一种煮面炉更好呢？如果是面馆专用煮面炉，当然是越智能，操作越便捷...

食堂厨房设备一套需要多少钱才能配全?这是一个较为广泛的问题，在技术专业的权威专家也不能迅速给出答案，这必须依据实际状况做实际和详尽的分析考虑。今日商用厨房设备的小编就跟大家介绍一下食堂厨房设备的配全...

现在工厂食堂很多，但不知道工厂食堂需要什么样的商用厨房设备，为了让您更好地了解工厂食堂需要什么样的商用厨房设备，商厨小编和您一起为您梳理出需要工厂食堂厨房设备，为你的工程食堂提供帮助。一、工厂食堂厨...

欲善其事,必先利其器。厨房是食物制备的场所,因此,所有加工、切割配备齐全,以便使用。厨房的设备先进、齐全是厨的愿望,也为高品质菜肴生产所必需。因此,掌握厨房原则,了解设备性能,便成了现代厨房管理的必...

初次开店的经营者，在开餐厅的前期，厨房设计准备工作必须要做好，如果是大中型酒店的厨房工程需要聘请专业的厨具公司或者专业设计人员来完成厨房设计主推，这样，对餐厅、酒店的顺利经营会起到事半功倍的作用。商...

FIRENACE商用厨房设备西餐厅用炭火烤箱T100T200木炭烤炉

喜欢吃烧烤的朋友都明白，其实要说好吃的烧烤，还是说使用木炭烧烤的比较好吃。要想吃到美味的烧烤，食材和烧烤方法固然重要，然而烧烤燃料的选择也是非常重要的因素。而且燃料的选择还是木炭，尽量不要用化学碳，...

食堂厨房设备一套需要多少钱才能配全?这是一个较为广泛的问题，在技术专业的权威专家也不能迅速给出答案，这必须依据实际状况做实际和详尽的分析考虑。今日商用厨房设备的小编就跟大家介绍一下食堂厨房设备的配全...

商用厨房设计技术普及的广度和深度还存在一定的不足，加上公用厨房的复杂性，所以厨房设计在运行的程序和设计方面还存在不少的问题，现将问题分析如下，以便总结经验。（１）设计顺序倒置特别是新建工程，在工程筹...

商用厨房是每一家店的核心，装修的好坏，科学合理与否，不仅影响到厨房的效率，也会影响菜品的质量，而且对厨房生产能力及员工人数产生长远的影响，所以打造一间高效的商用厨房很重要。下面就快来看看商厨小编的打...

饭店当中厨房的设备是比较重要的，所以我们在选购时就需要注意了，厨房当中的设备一般就是冷藏设备、橱柜设备、消毒设备等，这都是必须要有的，但是有很多人都不知道有哪些设备。那么饭店厨房设备包括什么呢?饭店...