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糖艺产品生产商１）物理性质：无色透明或淡黄色，无明显异味，无机械杂质，甜味温和。２）浓度：淀粉糖浆的浓度一般有两种表示方法，用波梅糖度计测定为43°Bé左右，相当于用折光计在25...

糖艺产品制造商葡萄糖可使偏振光面向右旋转，故称右旋糖。葡萄糖的分子式为C6H12O6，它含有一个半缩醛羟基，具有还原性。结晶的葡萄糖易溶于水，但吸湿性不强。加热时能增强其吸湿性，温度超过135℃后，...

糖艺产品制造糖艺在以前叫“糖活儿”，一种是社会上流行的“吹糖人”，所用的原料主要是自己熬制的饴糖（也称转化糖），糖体为咖啡色，在常温下为块状，敲碎之后要慢慢加热，然后快速造型。熬制饴糖的主要原料是淀...

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卡通小老虎糖艺所需基本工具：1恒温灯：一种保温加热的装置，是用来熔化和保温糖体，使糖体温度固定在60度到80度之间，便于操作。在这方面取材很广。像烤箱西餐用的保温器，加热器，微波炉，还有浴室的加热器...

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生产双头糖艺灯糖艺工具中熬糖的材料及配方孔明糖艺给您展示：电炉、电磁炉、平底锅、濡度计、木铲、毛刷、盆。砂糖1350g，纯净水420g，葡萄糖浆500g，酒石酸6～9滴。配方举例：砂糖：可选用进口幼...

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批发双头糖艺灯糊精也是淀粉水解后产生的一组糖类的总称。它是由多个葡萄糖单位组成的高分子多糖。故糊精淀粉糖浆具有不同程度的吸湿性。DE越高，吸湿性就越强，制作出来的糖体容易出现发烊发粘现象；DE越低，...

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