丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸...

丸子和狮子头有什么区别？接下来咱们说一下跟红烧肉并列的一道菜，用同样的食材做的不一样的东西，味道大同小异，口感千差万别，那就是丸子。过去我们招待客人，包括过年的时候，到饭店里都会点一道菜——四喜丸子...

美味的丸子做法，好吃不腻味，实在是太!香!啦!丸子肉香嫩滑，饱满多汁，人人都爱吃，但是餐馆里吃到的总嫌油腻。菜菜教你做一道清蒸莲藕丸子，清甜鲜美，绝不会吃腻。材料：猪肉馅200克，莲藕1节，橄榄油2...

丸子是一种油炸/水煮食品，在全国各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸...

丸子的引证解释1.弹丸。唐韩愈《南山有高树行赠李宗闵》：“不知挟丸子，心默有所归。弹汝枝叶间，汝翅不觉摧。”2.圆粒形的丹药。《西游记》第六九回：“﹝国王﹞看了道；‘此是甚么丸子？’多官道：‘神僧说...

这道喜气洋洋的丸子简单一锅出丸子是餐桌上的宠儿，肥瘦相间，无论男女老少都很爱吃。但是小暖最烦的是咬一口就有姜末，一下子坏了好心情，还有一些肥瘦比例调制不均匀，有时候太油腻有时候又太柴，所以好吃的丸子...

香菇速冻丸子的制作方法分析速冻肉丸是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃—-20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，...

这道喜气洋洋的丸子简单一锅出丸子是餐桌上的宠儿，肥瘦相间，无论男女老少都很爱吃。但是小暖最烦的是咬一口就有姜末，一下子坏了好心情，还有一些肥瘦比例调制不均匀，有时候太油腻有时候又太柴，所以好吃的丸子...

绣球丸子(财源滚滚)简介金黄的蛋皮就像财源一样,用肉丸滚滚而来,,再用电锅蒸熟即可.做法简单外型美观的绣球丸子。材料绞肉300G，鸡蛋2个，淀粉1.5大匙，酱油03大匙，柴鱼粉少许，胡椒粉一点点，酱...

黄金丸子主料：猪肉300g、大黄米150g、香菇3个、鸡蛋1个、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、调馅粉适量、淀粉适量步骤：1.原料2.大黄米洗净，浸泡水...

牛肉丸子汤【原料】牛腿肉750克，鸡蛋150克，葱头400克，胡萝卜300克，土豆500克，豌豆50克，鸡油400克，精盐15克，牛肉清汤2。5公斤，香叶半片，干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。【制作...

藕丸粉丝汤材料：莲藕250g/肉糜100g/鸡蛋1颗/粉丝1把/娃娃菜适量调料：香油/料酒/白糖/盐步骤：1.准备辅料：粉丝洗净，温水浸泡10-15分钟；娃娃菜掰下叶片，洗净备用。会有人为了求快，直...

红烧狮子头材料：碎猪肉400g；食用油300g（用于油炸）；拌肉用料：马蹄4个，去皮，切碎；料酒10g；生姜、切碎4g；碎洋葱5g、盐3克、玉米淀粉20g；鸡蛋2个。1、将猪肉剁碎，放入一个大碗中，...

速冻食品厂家介绍撒尿牛丸撒尿牛丸是把牛肉泥,虾爬子搅拌一起，再把虾汁熬成冻，包入牛肉中煮熟，而虾爬子在香港就称之撒尿虾，故得此名。另有一说是，根据丸子的自身特点，丸中带汤，吃时一咬汤汁四溅，形象比喻...

珍珠糯米丸子食材：猪肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、糯米、葱、姜做法：1、葱姜，胡萝卜和香菇分别切碎备用2、猪肉剁碎成猪肉糜3、将葱姜，胡萝卜和香菇丁加入猪猪肉糜中4、打入一个鸡蛋，加入料酒，生抽，盐糖等调...

小白菜丸子汤【原料】猪肉馅半磅、小白菜150克、少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水【制作过程】1、小白菜洗净，切段。2、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力...

漂白丸子汤【原料】精肉生姜末精盐味精香菜香油【制作过程】1、（关键）：把精肉用搅肉机绞碎（或剁碎）如泥，放在一个稍为大些的碗或盆中，加凉水用筷子顺时针搅动，水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意：①只...

牛肉丸子汤材料：牛腿肉，鸡蛋，葱头，胡萝卜，土豆，豌豆，鸡油，干辣椒，香桃，酸奶油做法：1、牛肉洗净切民块。葱头（三分之一）去皮和肉放在一起用绞刀绞两扁，把肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、...

藕丸粉丝汤材料：莲藕250g/肉糜100g/鸡蛋1颗/粉丝1把/娃娃菜适量调料：香油/料酒/白糖/盐步骤：1.准备辅料：粉丝洗净，温水浸泡10-15分钟；娃娃菜掰下叶片，洗净备用。会有人为了求快，直...

炸素丸子原料：北豆腐500克、胡萝卜1根、米饭100克、姜末5克、干淀粉10克、食用油适量做法：1、胡萝卜洗净去皮切碎。2、将豆腐和米饭放入容器，用手抓散。3、加入胡萝卜碎，调入盐、姜末、干淀粉，拌...