酒店工作人员工作服的颜色代表什么？酒店工服的颜色和酒店氛围及环境相关，当然和岗位也有一定的关联识别。酒店行业目前没有相关标准，只有大概标准，比如管理层西装，工程部大口袋多口袋，前厅偏礼服，餐饮，客房...

餐饮企业提升口碑之“三要”餐饮企业提升口碑之“三要”一要加强企业整合传播力度。运用产品生命周期理论和产品、渠道、价格、促销等营销因素整合策略，进行市场细分，依据餐厅定位，科学地进行广告定位，依据不同...

海底捞面临的风险及应对策略海底捞面临的风险及积极应对变化深处火锅业这个苦逼的行业，尽管海底捞已做得很好，其仍旧不得不面临严重的“风险”提示：火锅业竞争更激烈了!有业内人士表示，早在2014年“火锅潮...

人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素工作服人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素，企业/品牌如何为年轻人创造舞台和机遇？如今，越来越多的95后走向工作岗位，满记甜品也同样加入了许多“新鲜血液”。潘冠鹤认为...

年底餐饮企业员工离职，该如何留住他们？对餐饮企业而言，要想留住员工，我们首先在意识上要重视员工离职问题，其次要了解员工离职的根本原因，最后根据员工离职的原因做出具体的调整，比如提高员工的薪酬待遇，建...

酒店服务员工作服穿着的注意事项酒店服务员工作服穿着注意事项餐饮行业是个对环境要求较高的场所，酒店服务员工作服穿着注意事项主要体现在以下几点：<im

人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素工作服人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素，企业/品牌如何为年轻人创造舞台和机遇？如今，越来越多的95后走向工作岗位，满记甜品也同样加入了许多“新鲜血液”。潘冠鹤认为...

提高酒店饭店餐厅的上菜速度，提升客户体验酒店饭店餐厅的上菜速度一定要“快准狠”，提升客户体验。现在是一个注重效率的社会，在宅人时代的今天，凡事都要讲究一个效率。因此当顾客来到你餐厅用餐时，上菜速度一...

餐饮企业追求的发展模式形成了餐企个性化的标签餐企经营者应该追问一下，自己追求的是什么样的发展模式。1、追求翻台率，这意味着提供标准化的套餐。这个通常是工厂区和办公区的情况，提供能够消费得起且尚算可口...

提高酒店饭店餐厅的上菜速度，提升客户体验酒店饭店餐厅的上菜速度一定要“快准狠”，提升客户体验。现在是一个注重效率的社会，在宅人时代的今天，凡事都要讲究一个效率。因此当顾客来到你餐厅用餐时，上菜速度一...

人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素工作服人才已经成为衡量餐饮企业发展的要素，企业/品牌如何为年轻人创造舞台和机遇？如今，越来越多的95后走向工作岗位，满记甜品也同样加入了许多“新鲜血液”。潘冠鹤认为...

酒店工作人员工作服的颜色代表什么？酒店工服的颜色和酒店氛围及环境相关，当然和岗位也有一定的关联识别。酒店行业目前没有相关标准，只有大概标准，比如管理层西装，工程部大口袋多口袋，前厅偏礼服，餐饮，客房...

酒店餐饮企业怎样加强文化建设？对酒店餐饮企业，调整薪酬结构可以有效缓解用工荒的难题，却不是长久之计，餐饮企业还需要从营造良好的工作环境、采用人性化的用人理念等多方面入手，建立良好的公司文化，使员工对...

餐饮企业该怎么产品创新过去餐厅花费巨大时间产出的新品，但由于极其老旧的推新方式，并无法达到应有的效果，导致回报与投入的严重不成正比。具有的思路有两点值得可以考虑。一、有市场需求的创新让最直接面对消费...

为什么有的酒店选择民族风酒店工作服？当你外出旅游走进一家餐厅，疲惫了一天的你准备好好大吃一顿，这时迎面而来的服务员身着着色彩艳丽且颇具观赏性的衣服时，相信你也一定会稍感新奇，一开心就多点了两个菜也说...

餐饮服务机器人成了众多餐饮企业转型升级的主流选择餐饮企业过高的人员流动性和离职率使其面临很大的“人员危机”，除此外，还有行业整体竞争激烈，2017年，餐饮业百强平均净利润率为4.8%，反应出餐饮行业...

酒店餐饮企业怎样加强文化建设？对酒店餐饮企业，调整薪酬结构可以有效缓解用工荒的难题，却不是长久之计，餐饮企业还需要从营造良好的工作环境、采用人性化的用人理念等多方面入手，建立良好的公司文化，使员工对...

酒店工作服的艺术性酒店工作服作为一门实用艺术，其设计的首要目的，在于用服装与饰物来美化衣着者的形态，尽现其优美的体态特征，同时弥补人体美的不足部分。除了美化个人形象，表现着装者的个性与气质外，酒店工...

餐饮企业该怎么产品创新过去餐厅花费巨大时间产出的新品，但由于极其老旧的推新方式，并无法达到应有的效果，导致回报与投入的严重不成正比。具有的思路有两点值得可以考虑。一、有市场需求的创新让最直接面对消费...

餐饮酒店制度化管理的重要性工作服餐饮酒店需要制度化管理，杜绝感情用事餐厅的管理和用人，都需要有一套规范的制度，而不能凭个人喜好任意妄为。用制度来管理，是为了更长远的经营。短期内，凭借老板个人的观察也...