平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重和谢意。长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可，如特欣赏晚辈，可敲三下。“叩指礼”是现代商务宴请中，一个最常用的酒桌礼仪...

中国白酒香型及典型代表：白酒香型的来源。酒的风格是由色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因...

川酒甲天下，精华在宜宾”，中国酒都宜宾山水交错、灵气逼人，属南亚热带到暖湿带的立体气候，常年温差和昼夜温差小、湿度大，其优良的自然地理环境为五粮液的酿制提供了无与伦比的先天条件。水为酒之神——酿制五...

酒之味：酒液进入口腔，被轻微加热，分子在口腔中蒸腾跳跃，这是白酒和人体最直接的接触。酸、甜、苦、咸、鲜、厚薄等感受一一具象地表现出来，给人丰满愉悦的味觉体验。<spanstyle='

夜光杯，老丁三十六计多少钱，捧在手，千军共饮出征酒。出征酒，味纯厚，豪情壮心似酒流。将军举起杯，老丁三十六计招商代理，士兵也举起酒。出征的酒，七台河老丁三十六计，饮一口，将军士兵血同流。是生也举起酒...

酱香型白酒是如何酿造的清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为清蒸下沙工艺流程；混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮...

酒以礼成，一是借助酒来实现礼，二是饮酒的时候有礼的规定。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，优质散白酒招商，彼此沟通，传递友情，发挥了到的作用，因此，熟知酒桌上的“礼仪”，有助于在现代交际中展现...

我国的酒文化博大精深，《汉书》有曰：“酒为百礼之首。”明宣宗在《酒谕》中亦曰：“非酒无以成礼。”酒不仅是一种刺激性的饮料，而且是一种富有特殊内涵的文化饮品，饮酒既是一种生活饮食行为，中玺烧锅，又是一...

饮酒之乐除了酒质优良带来的乐趣外，饮酒的气氛和场面更是一种享受，中玺烧锅品牌，因此，四平中玺烧锅，文明饮酒便显得尤为重要了。向人敬酒，中玺烧锅酒厂，是表示祝愿、祝福等。主人斟酒时，客人可行“叩指礼”...

我国传统的白酒酿造工艺为固态发酵法，在发酵时需添加一些辅料，老丁三十六计价格，以调整淀粉浓度，保持酒醅的松软度，保持浆水。常用的辅料有稻壳、谷糠、玉米芯、高粱壳、花生皮等。酒曲、酒母除了原料和辅料之...

白酒如何品才有味道？望：在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液，迎着光亮处观望，应无色透明，玉洁冰清。闻：以手指轻握旦形杯底，微荡酒液

蜡封酒瓶是一种非常古老而传统的做法。过去的酒庄为了防止木塞被酒窖中的啮齿动物啃咬，用蜡液将瓶口密封。而且旧时橡木塞的密闭性也并不是很好，因此蜡封还有防止葡萄酒漏液的功能。直到上个世纪80年代，锡箔纸...

八次发酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共...

酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。（1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下，酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度...

白酒本身就是一种文化，延边小酒，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲，小酒价格，可大致分为“四韵”和“五意”。白酒文化“四韵”“四韵”指的是“色韵、香韵、...

白酒应该如何存储？长期的生产实践经验表明，贮存白酒的容器材质与贮存白酒的质量有密切的相关性。我国白酒企业的贮存容器主要有以下几种：陶土容器(陶坛)我国名优酒通常都是采用传统的陶坛作为理想的贮存容器。...

叩指礼是乾隆所创此礼是从古时中国的叩头礼演化而来的，叩指即代表叩头。据说是乾隆微服南巡时，到一家茶楼喝茶，丹东五粮液，当地知府不小心知道了这一情况，拼了老命也得去护驾，五粮液多少钱，否则万一出事，小...

特别是到了南北朝时期(公元420年-589年)，五粮液购买，彝族人采用小麦、青稞或玉米等粮食混合酿制了一种咂酒，从此开启了采用多种粮食酿酒的先河。咂酒因其饮酒的方式而得名，酿时先将粮食煮透、晾干，再...

酒是人类生活中的主要饮料之一。中国制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人...

其它香型白酒是一些因为工艺独特、风格独具而对其香型定义及主体香气成分有待进一步确定，或以一种香型为主兼有其它的香型的白酒。它的风格特点是：香气馥郁，药香舒适，醇甜味浓，后味爽快。除此以外，有名的西凤...