配菜的原则是节奏。边还没咽下去，那边酒杯就端起来，也容易乱了节奏。所以花生米、豆腐块、松花蛋这类体积小巧的下酒菜就很好，夹几筷子吃下去、聊上几句、再夹几筷子、咂一口酒——吃、喝、唠都不耽误。反之弄个...

白酒的种类有那些：按生产工艺可分为：①固态法白酒。原料经固态发酵，又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵，又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后...

饮法得当也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时...

我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中，在酒坛中，坛的某些成分会言进酒中，且这种坛上有一些细孔，具有一定的透气作用，其中的酒亦会发生一定的变化。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的贮存时间计算为酒龄。现在，...

我国的酿酒文化我国是很早的酿酒国家之一，具有悠久灿烂的酿造文明史。并且大量历史记载和考古发现证明，蒸馏酒起源于我国古代，但具体起源于哪个朝代，中玺烧锅口感，尚有争议。蒸馏酒起源于东汉：<spa...

喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，三...

中国的酒文化非常的丰富多彩，在漫长的发展过程中也给我们留下了许多小故事。箪醪劳师：东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，中玺烧锅招商代理，为了实现'十年生聚，十年教训'的复国大略，...

白酒易挥发、渗漏，气温升高还会外溢。因此，散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点：盖严。在付货暂停时，要将酒容器的盖盖好，封严，以防挥发，减少酒的风耗。<spanstyle='font

五粮液背后的文化故事：五粮液用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，五粮液购买，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪...

中国的酒文化非常的丰富多彩，在漫长的发展过程中也给我们留下了许多小故事。箪醪劳师：东周春秋时代，越王勾践被吴王夫差战败后，为了实现'十年生聚，十年教训'的复国大略，下令鼓励人民生育，...

“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿，五粮液多少钱，精心勾兑而成。她以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净...

中国白酒香型及典型代表：白酒香型的来源。酒的风格是由色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因...

到底是喝高度酒好还是喝低度酒好？其实这还得看个人的喜好了，每个人的感官都不一样，有的喜欢个高度酒，而有的喜欢喝低度酒。白酒好不好喝其实不是由酒精浓度来决定的，并且酒精浓度的高低与白酒酒质的优劣没有任...

夜光杯，捧在手，千军共饮出征酒。出征酒，味纯厚，豪情壮心似酒流。将军举起杯，士兵也举起酒。出征的酒，饮一口，将军士兵血同流。是生也举起酒，是死也举起酒，出征的酒，饮不够，生生世世不回头！酒有助于壮胆...

千年老窖万年糟，酒好需得窖池老”。酒质的好坏与窖龄的长短有直接关系。因为窖池中富含多种微生物和微量元素，随着岁月的增长，这些物质不断地向窖池深处繁殖渗透，最终形成了保障良好酒质的古窖池。所以，窖龄越...

远古时代，随着农业、酿酒业的不断发展，酒器应运而成，由于生产制造条件的限制，远古时代的酒器主要材料为陶器、角器、竹木制品。远古时期的人们，茹毛饮血，火的使用，使人们结束了这种原始的生活方式，农业的兴...

白酒怎么喝：咽：把口腔中的酒液轻轻咽入喉内，这时候温热而醇厚，一脉而下，中玺烧锅批发，稍后再轻呼吸，回味如涌芳泉。佐餐开始不宜

平辈之间：食指中指并拢，敲击桌面，相当于双手抱拳作揖，敲三下表示尊重和谢意。长辈向晚辈：食指或中指敲击桌面，相当于点下头即可，如特欣赏晚辈，可敲三下。“叩指礼”是现代商务宴请中，一个最常用的酒桌礼仪...

酒呢实在很妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。平素道貌岸然的人，也会绽出笑脸；一向沉默寡言的人，中玺烧锅招商，也会议笑风生。再灌下几杯之后，所有的苦闷烦恼全都忘了，酒酣耳热，只觉得意气飞扬，不可...

1980年的辽宁省新宾县农村，还不知道“改革开放”这四个字是什么，8月份的东北黑土地，经历了整个夏天炎炎烈日的烘烤，干渴的张着大口，在呼唤着苍天，“给我一口水喝吧，只要一点点......”在新宾一个...