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入门级指南——你需要了解的9类常见红葡萄酒葡萄酒在我们的生活中占据着越来越重要的作用,许多人开始在家中置酒柜存放葡萄酒。对于一些常见的葡萄酒,你都了解吗?图片来源:Aialahernando1.赤霞...
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教你如何辨风格:旧世界VS新世界在葡萄酒世界里,新、旧世界葡萄酒的概念出自英国葡萄酒作家休?约翰逊(HughJohnson),虽然这一概念是按照产酒国的地理位置来划分的,但其旨在区别葡萄酒的风格。从...
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教你如何识年份葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常,由于不同年份里的气候状况不同,因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡萄酒的风味都会千差万别。而这也就是...
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教你如何品酒你会品酒吗?你想学习品酒吗?你可知道品酒并不是喝酒,品酒是一门学问?品酒的基础建立在对葡萄酒基础知识的了解之上,包括葡萄品种、采摘年份、酒庄,还有酿造工艺等等。在品尝葡萄酒之时,如果能借...
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轻轻松松去除香槟酒渍香槟是由霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier)三大葡萄酿造而成的起泡酒。香槟如红酒一样,一不小心洒在衣服、家具、地毯...
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葡萄酒酒精含量知多少大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少,然而事实上,这种想法并不完全正确。那么,葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢?与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈酒相比,它们有相差多...
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生活烦忧。有人屏息忍耐,有人挥拳发泄,更多的人喜欢读“心灵鸡汤”,过去是《读者》、《青年文摘》或《知音》,现在则是没完没了地刷朋友圈。其实,生活都是具体的,鸡汤可以给你最贴心的安慰,却总是需要自己来...
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葡萄酒储存放环境有什么要求澳洲红酒代理澳洲红酒(一)温度酒窖比较理想的温度约在10℃-15℃,不过最重要的是温度需恒久稳定,因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变...
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教你如何看酒标葡萄酒酒标包含许多的信息,其中一部分是对该葡萄酒的事实描述,而另一些则有可能言过其实。因此,在选酒的过程中,快速准确地看懂酒标就显得尤为重要。根据葡萄酒不同的命名方法,酒标类型可分为两...
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法国葡萄园烟熏之谜论及葡萄园的美,不能不提到好莱坞影片《云中闲步》里那薄雾覆盖的墨西哥人的葡萄园。在群山环抱的山谷谷地,透过黑黝黝的树林、金黄的枯草和偶然混合其间的明艳小花交错在一起的自然屏障,一望...
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教你如何成为葡萄酒专家要成为葡萄酒专家并不是一件易事,一方面你既要忍受那些伪专家对你的各种误导,另一方面你还得甄别众人对你的考验。幸运的是,通过总结前人的经验,我们归纳出了这个葡萄酒专家9步速成法。...
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品葡萄酒,“图乐子”还是“求体验”?有人提出过这样一个观点——葡萄酒爱好者可分成两派,一派是想通过饮酒得到感官上的愉悦,一派是希望葡萄酒能给自己一种与众不同“体验”。这里暂且把前者的动机称为“图乐子...
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到底葡萄酒有多少种气味红酒加盟红酒加盟经常见到专家们拿起酒杯,皱着眉头深深一闻,凝思片刻,开始说:梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、野兽、猫咪、拖鞋、泥土……品酒师们闻完酒之后说出来的名词总是非常吓人...
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举办葡萄酒品鉴会的八大注意事项葡萄酒葡萄酒随着爱好葡萄酒的人越来越多,举办葡萄酒品鉴会也越来越流行,可真正要成功举办一场葡萄酒品鉴会也不是一件容易的事,因为在这个过程中,举办方需要提前做好准备,随时...
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灰皮诺(PinotGris)起源于法国勃艮第(Burgundy)地区,其在法国主要分布在阿尔萨斯(Alsace)产区。而在意大利,灰皮诺的名称为“PinotGrigio”,尽管采用同一品种酿造,但这...
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如何饮用西拉葡萄酒?澳洲红酒代理澳洲红酒西拉(Syrah)是产自于法国罗讷河谷的一个红葡萄品种,用其酿造的葡萄酒颜色深浓,具有明显的水果和香料风味。那么,如何饮用西拉葡萄酒才能品尝到它的美味风味呢?...
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中国葡萄酒进口持续下滑据中国葡萄酒及烈酒进出口协会发布的数据显示,中国瓶装葡萄酒在1-4月的进口量同比增长2.99%至1.484亿升,而进口额则比去年同期下滑7.21%至6.93亿美元。但起泡酒的进...
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内比奥罗简易档案说到意大利葡萄酒,自然不能不谈巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒,但你是否知道它们的幕后功臣呢?它就是被称为“雾葡萄”的内比奥罗(Nebbiolo)!内...
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葡萄酒酒杯须知“工欲善其事,必先利其器”。当你品尝一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那就不行了,酒的魅力将会大打折扣。合适的酒杯能通过合适杯形的引导将酒液引向舌头上最适宜的味觉区。比如波尔多杯可...