魔芋微粉
英文:Konjacpowder性状:白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象,稠度很高,对纤维物质有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。用途:胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成...
结冷胶
英文:Gellangum、CAS:71010-52-1性状:白色至米黄色粉末,无臭无味,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂,也...
干贝素
英文:Scallops,prime。无水分子式:C4H4Na2O4。分子量:162.06。结晶分子式:C4H4Na2O4.6H2O。分子量:270.15。CAS:150-90-3性状:白色结晶颗粒,...
干酪素
干酪素5599.6%甘肃营养添加剂,增稠剂又称:酪蛋白;酪蛋白酸钠;酪朊;乳酪素;奶酪素干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH性质:无臭、无味,白色至黄色粉末,相对密度1.25-1....
食品骨胶
食品骨胶2199.5%山东胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等性状:骨...
二氧化硅
二氧化硅18元食品级超细工业级颗粒12元沈阳美国抗结剂CAS:7631-86-910kg一包小包5kg化学式SiO2分子量:60.08中文名称:二氧化硅中文别名:硅氧,硅土,硅石,硅酐,石英砂英文别...
微粉硅胶
CAS:472-61-430微粉硅胶的分子式为:mSiO2-nH2O。它是一种白色粉末状的无机化工产品,属精细化工类高技术产品。它的理化特性为:无毒、无味、不燃、不爆、不挥发、无腐蚀、孔容大、表面活...
乳清蛋白
性状:白色至微黄色粉末。来源:被称为蛋白,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。特点:1.在各种蛋白质中,乳清蛋白的营养价...
碳酸氢钠
碳酸氢钠5元小苏打膨松剂发酵剂CAS:144-55-8CAS:144-55-8分子式:NaHCO3分子量:84.01英文:Sodiumbicarbonate中文名称:碳酸氢钠重碳酸钠小苏打是指有别于...
L-酒石酸
分子式:C4H6O6分子量:150.1化学名:(2R,3R)-2,3-二羟基琥珀酸英文:L-tartaricacidCAS:87-69-4性状:本品为无色或白色晶体。无臭,有酸味,易溶于水和乙醇,不...
叶酸
性状:橙黄色粉末。无臭。是B族维生素的一种。微溶于水,对热、光线、酸性溶液均不稳定,在中性及碱性溶液中对热稳定,烹调中损失可达50~90%。用途:营养增补剂1叶酸是合成核酸时所需的辅酶,叶酸不足,影...
微晶蜡
微晶蜡工业级30元99%湖北胶姆糖胶基的咀嚼料;保护层;上光剂;消泡剂。食品用包装纸的涂蜡、防潮、防油和防粘(我们的是85度)CAS:67742-51-2英文:Microcrystallinewax...
尼泊金乙酯
英文:Ethylparaben。别名:羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟基苯甲酸乙酯。分子式(Formula):C9H10O3。分子量(MolecularWeight):166.18。CAS:120-47-...
单宁酸
单宁酸(鞣花酸)85%贵州85,90%115澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂CAS:1401-55-472401-53-7英文:Tannicacid。CAS:1401-55-4。别名:鞣酸;丹宁酸...
醋酸酯淀粉
英文:StarchacetateCAS:9045-28-7别名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯性状:白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。用途:...
乳酸钠
乳酸钠28元周口乳化剂防腐剂分子式:C3H5NaO3分子量:112.06,无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。乳酸钠生产厂家,乳酸钠的用途,乳酸...
维生素E
CAS号:59-02-9用途:营养增补剂,抗氧化剂,又称:生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,维生素E是一种脂溶性维生素。性状:淡黄色澄清粘性油液/白色粉末。在酸中稳定。对热稳定。在空气中以及在光照下氧...
维生素B12
维生素B121%245/98%360美国氰钴胺别名:钴胺素氰钴胺动物蛋白因子抗恶性贫血维生素性状:深红色晶体或白色结晶粉末,无味,无臭,显无水物形态时极易吸潮,晶体吸水后在空气中稳定限量:婴幼儿食品...
维生素C
英文名称:VitaminC,AscorbicAcid分子式:C6H8O6分子量:176.12uCAS:50-81-7性状:本品为白色结晶或结晶性粉末,熔点190℃~192℃;无臭,味酸;久置色渐微黄...
枸椽酸钠
英文:Sodiumcitrate分子式:C6H5Na3O7.2H2O分子量:294.1CAS:68-04-2别名:柠檬酸钠性状:白色结晶性粉末;无臭;味咸、凉;在湿空气中微有潮解性,在热空气中有风化...