小麦经磨制加工后，即成为小麦面粉，也称小麦粉或者面粉原料别名：小麦粉原料分类：谷物及制品食用提示：每餐100克左右

许昌邱氏面业有限公司做面之前我们要准备食材，之后将准备好的食材按照制作程序进行每一步的操作，最后我们才能做出美味的汤面来。食材：菠萝块，黄瓜切丝，酱牛肉，冷面(在超市里就可以买到)。朝鲜泡菜和专用的...

许昌邱氏面业有限公司所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。谈到均衡膳食，我们便不能不提及养分金字塔；面粉机养分师把食物分成四类组成了养分金字塔，这些食物离别是脂肪和糖类、乳制品和肉片、蔬菜和水果及...

面粉，高筋面粉，低筋面粉的区别（1）高筋面粉（14％的水分，粗蛋白13.5％）：通常用来做面筋，炸油条。------（2）高筋面粉：：平坦的蛋白质含量高筋面粉（14％的水分，粗蛋白11.5％）分别为...

小麦面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1）等级粉：按加工精度不同可分为特一粉、特二粉、标准粉、普通粉四类；（2）专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要...

营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。营养分析面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。《本草纲目》：陈者煎汤饮，止虚汗。《本草纲目拾遣》：小麦面，补虚实人肤体，厚肠胃，强气力。...