我们都知道，兔肉的营养价值非常高。科学研究表明，兔肉具有“三高三低”的特点：即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量。相比其它肉类，吃兔肉更有营养，更健康。兔肉的优势非常明显，为什么吃...

兔肉中烟酸含量高，兔肉中烟酸含12.8毫克，是其它畜禽肉的2-3倍。烟酸又名抗赖皮病维生产素，常吃兔肉有益人的肌肤健美，所以，又被称为“美容肉”。另外，迄今为止，还未见因为食兔肉给人类带来疾患的报道...

兔肉的营养价值非常高，但是大家在吃的时候也要知道兔肉的食用注意事项有哪些哦。由于兔肉性凉，吃兔肉的时间是夏季，寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，所以有“百味肉...

随着社会发展，人类进步，各国人民的物质生活水平和营养健康需求都在普遍提高，人们对食品的安全越来越重视。肉食品不仅是人类餐桌上不可或缺的美食，而且是人体所需蛋白质的主要来源。近年来，“疯牛病”、病鸡、...

冻兔肉的冷藏期限，主要取决于冷藏温度和原料类型等。实践证明，冷库温度愈低，保藏期愈长。在-4℃冷库中，保藏期仅35天；在–5℃条件下，保藏期为42天；在-12℃条件下，保藏期可达100天左右。出口冻...

兔肉中含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他发育不可缺少的物质，该物质具有健益智的功效。因此长期食用兔肉具有健脑益智的作用。除此以外，兔肉中还含有多种维生素和8种我们人体所必需的氨基酸，其中...

兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，长期食用兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗皮肤松驰，延缓衰老，还不用担心身体发胖。而且它还能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，就因为这点，兔肉深受女青年们的青...

兔产业是我国大农业的一部份，属于农业中的弱势产业，也是朝阳产业，涉及到农业、农村、农民，但是怎么样养兔子使农民减贫致富项目，进一步落实国家的扶持政策。如何规范兔产业健康有序地发展，真正做到“小兔子，...

兔肉既然是高蛋白低脂肪的食物，那么吃兔肉是不是可以减肥呢?利用兔肉减肥简直太棒了，补充营养的同时也能够瘦下来!从营养方面来说，兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，是出了名的健康菜，吃了不会引起体重...

兔肉的营养价值1.兔肉含有丰富的优质蛋白质，含量高达21%，超过猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸的含量和比例接近人体需要，而且吸收率高。2.兔肉脂肪含量低，远低于猪肉...

我国在上世纪五十年代已经开始大规模养兔，当时是为了出口兔毛挣外汇养长毛兔；后来兔肉以鸡肉、猪肉3-4倍的价格出口到欧盟等发达国家赚美元；金融危机后西方国家经济萧条出口兔肉受限，现今动物保护组织和一些...

兔肉味甘、性凉，入大肠经；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。唐福坤：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的概括，并给予兔肉营养价值的高度评价。现代营养学家...

随着社会发展，人类进步，各国人民的物质生活水平和营养健康需求都在普遍提高，人们对食品的安全越来越重视。肉食品不仅是人类餐桌上不可或缺的美食，而且是人体所需蛋白质的主要来源。近年来，“疯牛病”、病鸡、...

兔肉介绍兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”...

我们都知道，兔肉的营养价值非常高。科学研究表明，兔肉具有“三高三低”的特点：即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量。相比其它肉类，吃兔肉更有营养，更健康。兔肉的优势非常明显，为什么吃...

兔子既不与人争地也不与人争粮，繁殖力极强，产肉率极高，兔肉营养丰富可食、兔皮、兔毛可做服装原料、兔内脏可提取生物制剂、兔粪是很好的肥料。兔子全身都是宝，符合绿色、环保、循环农业的发展要求，养兔也是带...

人类吃兔子驯养兔子的历史其实很久。西方不提，只说中国。在殷墟等商周遗址都出土了大量的兔形器物。可见兔纸至少在三千年前就进入中国人的生活中了。其中包括蓄养。而我们现在驯养的兔纸，其实并非中国的土著兔纸...

兔肉含有丰富的B族维生素，尤其是烟酸的含量高达12.8毫克/百克。它不但能促使其他营养素的转化与合成，也能消除皮炎，防止皮肤粗糙，使肌肤细嫩光滑。兔肉低脂肪、低胆固醇，故热量比其他肉类低，据研究证实...

我们都知道，兔肉的营养价值非常高。科学研究表明，兔肉具有“三高三低”的特点：即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇、低热量。相比其它肉类，吃兔肉更有营养，更健康。兔肉的优势非常明显，为什么吃...

兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，既有营养，又不会令人肥胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的一倍，比牛肉多出18.7%，比鸡肉高33%，而脂肪含量为3.8%，是猪肉的1...