牦牛肉干的做法主料：黄牛身上的精选牛肉制成，采用米龙、大黄瓜条、小黄瓜条(均为牛的屁股上的肉)为主料。副料：盐、葱、姜、白砂糖、花生油等各适量。先进行腌制，然后进行风干晾制。因为内蒙古特殊的地理环境...

牦牛肉制作过程制作过程1、牦牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时，沸水旺...

尼泊尔牦牛分布于与中国接壤的尼泊尔北部高山地区。它和印度、不丹、锡金的牦牛均来源于中国西藏。当地牧民还经常与中国西藏自治区的牧民友好往来，土特产团购，交换种公牦牛。土特产团购印度牦牛主要分布于印度北...

世界上所有国家和民族，对牦牛的称呼都是藏语的Yag音译，英语、法语叫Yak，俄语叫як，成都土特产礼品，尼泊尔语叫Yakpho。这在世界浩繁的词汇语音中极为少见。汉语称之牦牛，这是读了别字，四川土特...

牦牛头大，角粗，皮松厚，髻甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部逆生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，睾丸较大，接近腹部，成都土特产，不下垂；母牦牛头长，眼大而圆...

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，四川牦牛肉批发，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳l役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程...

世界上所有国家和民族，对牦牛的称呼都是藏语的Yag音译，英语、法语叫Yak，俄语叫як，牛肉，尼泊尔语叫Yakpho。这在世界浩繁的词汇语音中极为少见。汉语称之牦牛，这是读了别字，以讹传讹的结果。在...

高山牦牛主要产于西藏自治区东部高山深谷地区的高山草场。以嘉黎县产的牦牛最为优良。西藏自治区东部、南部山原地区，海拔4000米以上的高寒湿润草场上均有分布。头较粗重，额宽平，面稍凹，眼圆有神，嘴方大，...

中国牦牛可分为“横断高山型”和“青藏高原型”两大类型，共有九龙牦牛、麦洼牦牛、天祝白牦牛、青海高原牦牛、西藏高山牦牛、木里牦牛、香格里拉（中甸）牦牛、帕里牦牛、斯布牦牛、娘亚牦牛、新疆牦牛等11个地...

牦牛头大，角粗，皮松厚，髻甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部逆生粗长毛，四川土特产，尾短并着生蓬松长毛，公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，睾丸较大，四川土特产礼品，接近腹部，不下垂；母牦...

牦牛肉的脂肪营养脂肪是一种产能、产热营养素，被人体吸收后大部分被血液带入肝l脏，小部分贮存于皮下，牛肉干批发，维持正常体温。进入人身的那部分脂肪主要转变成了磷脂，作为组织细胞膜及神经细胞膜的主要成分...

尼泊尔牦牛分布于与中国接壤的尼泊尔北部高山地区。它和印度、不丹、锡金的牦牛均来源于中国西藏。当地牧民还经常与中国西藏自治区的牧民友好往来，交换种公牦牛。牛肉印度牦牛主要分布于印度北部喜马偕尔邦及克什...

牦牛体形防寒保暖，体躯紧凑，颈短耳小，皮厚表面积小；汗腺机能极不发达，被毛长度、细度不等且随季节变化，体侧及下部裙毛密而长，可御寒防湿，适宜寒冷气候。胸廓大，心胸发达，气管粗短，红细胞大，血红蛋白含...

九龙牦牛是世界上体型最l大、肉用性能好、毛绒产量高的国内外最l优l秀的牦牛品种，分为高大和多毛两个类型，毛多型产绒量比一般牦牛高5～10倍。额宽头较短，额毛丛生卷曲，公母有角，角间距大。四肢、胸前、...

牦牛肉的蛋白质营养蛋白质具有非常重要的生理活性，如人体新陈代谢过程，一些机制的增补、调节和人体生长发育都起着关键性的作用。因此，人体想要蛋白（Pro）保持平衡状态，则食物中Pro含量必须能满足人体所...

牦牛头大，角粗，皮松厚，髻甲高长宽，前肢短而端正，后肢呈刀状，体侧下部逆生粗长毛，尾短并着生蓬松长毛，公牦牛头粗重，呈长方形，颈短厚且深，睾丸较大，接近腹部，不下垂；母牦牛头长，眼大而圆，额宽，有角...

牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生...

食用品质食用品质的优劣是决定肉类商品价值的最重要因素，人们大都从嫩度、色泽、风味、多汁性等方面对肉类食用品质进行评价。土特产其实肉色本身不会对肌肉滋味有多大贡献，它是肌肉生理生化和微生物学变化的外部...

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳l役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量...

野牦牛原是我国青藏高原一带的特产动物，是典型的高寒动物，性极耐寒。分布于新疆南部、青海、西藏、甘肃西北部和四川西部等地。栖息于海拔3000—6000米的高山草甸地带，牛肉，人迹罕至的高山大峰、山间盆...