黑曲霉复合酶产品特性：本公司生产的黑曲霉复合酶为我公司分离筛选的优良黑曲霉菌种，经科学培菌、精制而成，具有丰富的淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纤维素酶系，酶活力高，适应性强，广泛用于食品、酒类以及饲料发酵...
酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的最适pH，而不是指酸性基团存在于酶的活性部位，酸性蛋白酶的最适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析，在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。酸性蛋白...
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