供应琥珀酸钠
琥珀酸钠:白色晶体粉末,具有明显的海鲜贝类滋味,无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，与味精、I+G混合使用有协同增鲜作用,对热有较好的稳定性，溶解性能好。中文名称：丁二酸钠中文别名：琥珀酸钠英文名称：S...
供应I+G
特性：一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果，降低产品成本。二、增强及改善食品风味，可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。三、使肉类味道更鲜美，与味精混合后添加可增强肉类原味，强化肉类...
供应聚丙烯酸钠
溶液和铁、钙、镁等二价金属离子结合，形成不溶于水的凝胶。与瓜儿豆胶等其他增稠剂复配使用，其水溶液的黏度会有大幅度的增加。因此，可用相对较少的添加量得到相同黏度的水溶液。主要应用领域作用：（一）食品制...
供应聚赖氨酸
聚赖氨酸性状：白色淡黄色粉末，吸湿性强，是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源。它易溶于水，微溶于乙醇，但不溶于...
供应聚乙二醇
胶囊剂、微囊剂等。2、PEG4000、PEG6000在医药工业中作为赋形剂，用作栓剂、膏剂的制备；造纸工业中用作涂饰剂，增加纸张的光泽和平滑性；在橡胶工业中作为添加剂，增加橡胶制品的润滑性和塑性，减...
供应聚磷酸钙
聚磷酸钙（CPP）：Calciumpolyphosphate性状：无色晶体或粉末。无臭。不完全溶于水。溶于酸性介质。1、在食品工业应用聚甘油脂肪酸酯是近二三十年才发展起来新型乳化剂，到目前为止，食品...
供应聚葡萄糖
聚葡萄糖的主要应用范围及参考使用量保健品：作为便秘、糖尿病、肥胖等各种健康食品的原辅料和保健品载体制成的纤维片、胶囊、口服液、冲剂等，是我国膳食纤维应用的主体部分。添加量：３０％—９０％面制品：馒头...
供应结冷胶
质、磷酸盐混合物来维持这类食品的特征结构。然而，使用淀粉的产品形体不稳定，口感也一般，在使用变性淀粉代替一般淀粉后，这些缺陷才得以改善，若使用结冷胶代替部分变性淀粉，所得产品形体更加稳定，口感能得到...
供应DL-酒石酸
DL-酒石酸学名：2，3-二羟基丁二酸CAS：133-37-9分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品n=0,）分子量：168.11（结晶品）150.09（无水品）性状：无色结晶或白色结...
供应卡拉胶
结冷胶还能与淀粉结合或部分取代淀粉，用于糕点和水果馅饼填料中。饼馅和布丁这类食品，通常是凝胶结构或质地稠度大，过去一般使用淀粉或淀粉与蛋白质、磷酸盐混卡拉胶:白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感...
供应壳聚糖
中文名：壳聚糖英文名：chitosan分子式：（C6H11NO4)n化学名称：B-1,4-聚-D-氨基葡萄糖其他名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等CASRN:9012-76-4性状：外观为灰白色，无毒...
供应可得然胶
可得然胶（又名：凝胶多糖）白色或近白色粉末，几乎无臭。可得然胶英文：Curdlan可得然胶分子式：（C6H10O5）nn=400~500可得然胶CAS：54724-00-4可得然胶用途：固化剂、胶凝...
供应抗坏血酸镁
性状：白色结晶性粉末。作用：抗坏血酸是众所周知的人体必须营养素之一,它可以提高免疫力,增强人体抵抗能力。镁是人体细胞中重要的无机离子,它能激活体内多种酶,抑制神经兴奋维持核酸结构的稳定,参与蛋白质合...
供应酪蛋白
理化指标标准水份%≤12.0蛋白质（干基）%≥92.0脂肪%≤2.0灰份%≤2.0酸度T°45T°颜色淡黄或乳白色微生物标准细菌总数/g≤30，000大肠菌群cfu/g≤10酵母...
供应酪蛋白酸钠
保气性。并具的良好的功能性和很高的营养价值。酪蛋白酸钠用途：工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪朊酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食...
供应酪蛋白磷酸肽
——加强人体免疫调节功能。CPP的用途：在普通食品、保健食品、临床营养食品、饮料、糖果、面制品等诸多领域有广泛的应用。推荐使用量及注意事项：1.GB2760-1998(g/kg)：饮料、乳饮料、谷类...
供应磷酸氢钙
磷酸氢钙性状：白色结晶性粉末。无臭无味。空气中稳定。几乎溶于水。易溶于稀盐酸、稀硝酸及柠檬酸铵液。不溶于乙醇,相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙限量：作为疏松剂可用于饼干、...
供应磷酸酯淀粉
磷酸酯淀粉性状：色状白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物，淀粉磷酸...
供应磷酸三钙
中文名称：磷酸钙中文别名：磷酸三钙;磷酸钙盐(2:3);三碱式磷酸钙;原磷酸钙;脱氟磷酸钙;磷酸鈣;工业磷酸钙;沉淀磷酸钙(18%～19%);沉淀磷酸钙CAS登录号：7758-87-4英文名称：Ca...
供应磷酸化二淀粉磷酸酯
产品名称：磷酸化二淀粉磷酸酯理化性质：白色粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。与原淀粉相比，其溶解度、膨润力及透明度明显提高；老化倾向明显降低，冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。来源与制法：玉米...