供应99%特等级酪蛋白酸钠
英文名:Sodiumcaseinate。性状:白色至淡黄色粒状、粉末或片状。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。用途:乳化剂;稳定剂和蛋白质强化剂...
供应99%特等级乳酸钠
英文名:Sodiumlactate分子式:C3H5NaO3;分子量:112.06。性状:无色无色或微黄色透明粘稠液体。熔点17℃。有吸湿性。能与水、乙醇或甘油任意混合。乳酸钠水溶液偏弱酸性,PH值在...
供应99%特等级蔗糖酯
蔗糖酯是一种带有微晶结构的白色或象牙色粉末。在水中分散或溶解,能溶于氯仿,易溶于热的乙醇、丙二醇等,单酯溶于温水,双酯难溶于水。蔗糖酯在弱酸弱碱下稳定;在强酸强碱下易发生水解。由于其分子结构中含有强...
供应99%特等级单硬脂酸甘油...
英文名:Glycerolmonostearate分子式:C21H42O4,分子量:358.57。性状:白色蜡状片形或珠形固体。不溶于水,与热水强烈振荡混合时可分散在热水中。系油包水型乳化剂,因本身的...
供应99%特等级甘油
化学式:C3H8O3分子量92.09外观与性状:无色粘稠液体无气味,有暖甜味能吸潮。熔点(℃):20,沸点(℃):290.0相对密度(水=1):1.26331(20℃)相对蒸气密度(空气=1):3....
供应99%特等级麦芽糊精
分子式:(C6H10O5)n[1]熔点:240℃(dec.)麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。麦芽糊精一般为多种DE...