五亭包子”是扬州速冻包子品牌,采用传统手工制作,皮薄馅多,造型美观,二十四个“剪刀褶”,收口似“香炉脚”,形状成“荸荠鼓”,如同牙雕玉琢的艺术品,娇小玲珑,晶莹剔透。“五亭包子”运用先进的速冻技术,...
富春包子是清光绪十一年(1885)创办的富春茶社所制作点心的总称。富春茶社的淮扬细点是扬州面点的杰出代表,其点心选料讲究,四季有别,制作精细,甜咸适度,造型美丽。“三丁包子”被誉为“天下一品”,千层...
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