上海大闸蟹专卖店-上海大闸蟹批发
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“苏澄”牌阳澄湖大闸蟹-----来自于风景秀丽,环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世的苏州阳澄湖。这里湖面开阔,水质清澄,水草丰茂,是螃蟹生长的理想之地。

  阳澄湖分东、中、西三个湖区,犹以东湖的养殖环境。因东湖的湖水清纯,湖底土质坚硬,水草茂盛,饵料丰富,十分适宜大闸蟹的生长发育,故在东湖生长的阳澄湖大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”的特征尤其明显。
  “苏澄”(注册品牌)大闸蟹来自阳澄湖的东湖,水草丰茂,水底坚硬,所以,阳澄湖蟹的形态和肉质,在螃蟹家族中,大大的与众不同。形态有四大特征:一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;二是白肚,由于阳澄湖的湖水深达2米以上,加上湖底为沙砾沉积,几乎没有淤泥,蟹长期在湖底行走,腹部紧贴沙砾,形成白肚。贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;三是黄毛,蟹角的毛长而呈黄色,根根挺拔;四是金爪,蟹爪金黄,蟹脚长期在阳澄湖沙砾堆积成的湖底觅食行走,故而蟹爪坚韧、爪毛金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双鳌腾空,脐背隆起,威风凛凛。肉质肥嫩鲜美,食过后再食其他再好的佳肴名菜,都会索然无味。特殊的生存环境养育了“苏澄”牌大闸蟹肉嫩膏...
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企业新闻
上海阳澄湖大闸蟹
2009/10/19

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上海大闸蟹批发 2009/10/18
上海大闸蟹专卖店 2009/10/18
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