植物甾醇，又称植物固醇。它有效维持体内胆固醇平衡，被科学家们誉为“生命的钥匙”。植物甾醇属于具有植物活性成分的甾体类化合物，是植物细胞的重要组成成分。植物甾醇广泛存在于各类油料种子中含量较高。植物甾...
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