重庆小面这么好吃，都是因为这些！正宗重庆小面的配方及做法（上）重庆小面是重庆特色美食之一，经过“舌尖上的中国”让大江南北吃货都认识了她，归属于重庆的特色传统小吃渝菜。大多数重庆人早餐喜欢吃小面，当然...

将实现全智能化、机械化操作不过2.0版本并不是终点，对于未来的计划，皮水平早有了打算，以后将推出3.0版本餐厅智能系统，这套系统将实现蒸煮煎炸，也就是说后厨厨师能做的，3.0版本将完全代替：从前厅到...

冷面是中国古代秦朝发明的，于唐朝传入朝鲜，后更名朝鲜水冷凉面，为大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面因其价廉、食用迅速，流行在不少的街...

二、如何挑选好的豆浆机1、看产品质量挑选豆浆机的时候，五谷豆浆机，一定要看豆浆机的质量，一般来说，好的豆浆机用到的材质和配件都是好的，并且有些搭载的都是进口配件，保证了产品的质量。2、看产品性能现在...

榨汁机、原汁机、破壁机、豆浆机……哪种更适合我？今年夏天因为世界杯变得更加燥热，贾电佬熬夜看球嗓子都快嚷冒烟儿了，想着买一榨汁儿机榨点果汁儿跟豆浆喝。一打开某宝瞬间懵逼了，榨汁机、原汁机、破壁机？这...

怎么选购适合自己的商用豆浆机，你知道吗？随着现在人们生活水平地提高，人们对健康饮食的意识逐渐提升。然而不断出现的食品安全问题，也让消费者对那些加工产品望而却步。那么现在应该怎么样去挑选好的商用豆浆机...

5、过滤网的设计很关键网罩的工艺技术很关键，好的网罩网孔按椭圆形的网孔，密而均匀，孔壁光滑平整，上豪豆浆机，不堵、不挂浆，出浆率高。劣质网罩则做不到这一点，选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网...

面条的制作是每个小面手艺人的不传之秘。小面有两种常用的食材：一种是永川豆豉，另外一种是涪陵榨菜。这两种原料虽然用量不大，可对小面的调味非常重要，两种原料的制作工艺被列为省级非物质文化遗产。如果想尝试...

为什么豆浆机打出来的豆浆在口感和味道上没有卖豆腐脑的早餐摊上磨出来的豆浆好喝呢？哪个过程造成的？就和超市里卖的新鲜豆浆一样，豆浆机，需要带回家自己煮熟，外面卖的生豆豆浆都做得很稀，为了突出香味还添加...

现代医学研究表明，玉米面中还有丰富的营养，这是一种很好的因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。玉米含有较多的谷氨酸，有健脑作用。它帮助和促进脑细胞进行...

不过就在最近，几个豆浆领域的巨头开始行动：豆浆机生产商“九阳”加强商用豆浆机在连锁餐厅的铺设，并开始推出养生概念餐厅和外卖；商用豆浆粉制造商“龙王”开始做新零售概念的“速饮机”……在筷玩思维（ID：...

就是这么一碗不费周章的小面，纠缠着十几种普通佐料，承载了重庆人的乡味当筷子翻飞，香气蒸腾，一碗素面变得浓烈多彩起来，难怪人们都咽着口水说重庆小面，吃的就是佐料。当然，你也不是完全没有选择干溜，即少汤...

▲榨汁机榨汁机（高速离心式）最为常见，五谷豆浆机，利用刀高速转动把水果粉碎，通过离心力分离出果汁和残渣，果渣则甩进收渣桶。可兼顾原汁机和破壁机的某些功能，价格相对比较便宜。*对口感要求不高的可选择经...

三种机使用建议*榨汁机原理是刀转动、离心力分离渣汁。建议：1.榨果汁时，看果蔬水分的多少，适当加水或冰块。2.别超量榨汁，可少量多次。3.运行时间尽量不超过30分钟，时间越长电机越热，会造成氧化加重...

小面以小家小户经营，有些连正式的门面也没有甚至不过小推车一辆，趿拉着拖鞋，坐在街头，辣得龇牙咧嘴流下汗来浓浓的江湖气，忘掉讲究二字，这才是打开重庆小面的正确方式“重庆小面，安逸的很”小面的存在感，多...

龙王在近期就推出了名为“速饮机”的专业商用豆浆机，其卖点强调的是一键操作、自动清洗、智能即热、醇香无渣、低噪音。品牌方介绍这种速饮机拥有市场专利技术，开机只需1.5分钟，开机后即可不间断制成热豆浆，...

什么是朝鲜冷面？朝鲜冷面，俗称朝鲜面、韩国冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，...

小面以小家小户经营，有些连正式的门面也没有甚至不过小推车一辆，趿拉着拖鞋，坐在街头，辣得龇牙咧嘴流下汗来浓浓的江湖气，忘掉讲究二字，这才是打开重庆小面的正确方式“重庆小面，呼伦贝尔面条机，安逸的很”...

▲破壁机破壁机功率更大，转速更快，豆浆机豆花机，能打碎更硬的食材，甚至是鱼骨和药材，并且能够短时间内击破蔬果细胞壁。对食材的营养保留更全，如果你喜欢倒腾五谷杂粮（豆浆、米糊、坚果酱等）、营养更丰富的...

小面以小家小户经营，有些连正式的门面也没有甚至不过小推车一辆，面条机，趿拉着拖鞋，坐在街头，面条机品牌，辣得龇牙咧嘴流下汗来浓浓的江湖气，忘掉讲究二字，这才是打开重庆小面的正确方式“重庆小面，安逸的...