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明润海鲜广场和乐蟹脂膏金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，脂膏几乎整个覆于后盖，膏质坚挺。一般把它绑起来清蒸。“和乐蟹”的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤都行，清蒸为上，既保持原味的鲜，又有色形之美。蒸的时间非常...

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2制作步骤编辑1食材：小辣椒葱薄荷叶2小辣椒切成长长的细丝。蒜切成片片。3把葱切成段。薄荷叶稍微切几下。4调好一小碗蕃薯粉粉汤水。备用。5起锅，不要放油。放花甲放进去翻炒。炒至个个都爆开。6然后倒进...

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明润海鲜广场清蒸和乐蟹，以为这中螃蟹的黄比较多。口味重的也可以辣炒，建议是清蒸章酱料吃，原汁原味的，知道为啥叫和乐蟹么。呵呵，我也是后面才知道的，因为它产于海南和乐镇而得名蒜蓉炒四角豆，四角豆、五指...

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