酒店厨房设计方案应该怎样制定呢？规划布局不同功能区间，酒店中这样的大型的厨房中，一不小心就会将厨房设计得非常吵杂，使得在厨房中工作的人的效率也不会很高，所以将厨房中的功能区间进行明确的划分就非常重要...

节能厨具的优势：节能厨具可以在几十秒内将水转化成氢气和氧气，利用氢气和氧气易燃的特性，快速产生极大的热能。节能厨具用途相当广泛，前锋商用厨具，如钢铁焊接、钢板切割和热处理等，其实凡是用到火焰的地方，...

厨具的保养：关于吊柜。吊柜只适合放置轻的物品，像调味罐等等啦，超重就完蛋系列。重的东西不能放在上面的吊柜上，但是可以放在柜台下面的。容易生锈的部件不要让它长时间暴露在潮湿的环境中，要保证它的干燥，它...

排烟设备是无烟烧烤的心脏，如果排烟不畅（多数）会造成室内余烟大，食堂厨具设备，客人用餐之后，身上会有串（烤肉）味，更有甚之根本烟排不出去。还有一种就是风量太大，炉子的木炭几分钟就燃烧完，节能厨具设备...

饭店厨房设计流程：灶位要有水源，安装水龙头以便于操作和清洗。灶台使用燃气做燃料，除接口处使用软管外，气源和灶位之间要用硬管连接，气源处要做防火、防爆处理。污水排放沟的走向要笔直，沟底向出口方向要内高...

商用厨具的选择标准：1安全和卫生都有保障，厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，专业厨具设计公司，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，饭店厨具...

如今电磁灶、蒸烤箱、全自动洗菜机、切菜机、包子机、饺子机等科技产品已经把人们从繁重的原始劳动中解脱出来，这些设备在商用厨房设备中起着与时俱进的重要作用.随着国家对于废烟废气的管控，餐饮厨房节能减排的...

排烟设备是无烟烧烤的心脏，如果排烟不畅（多数）会造成室内余烟大，客人用餐之后，身上会有串（烤肉）味，更有甚之根本烟排不出去。还有一种就是风量太大，炉子的木炭几分钟就燃烧完，造成成本加大，最主要的是排...

商用厨具的选择标准：1安全和卫生都有保障，厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁...

在家居空间的装修中，厨房是一个很重要的功能间，厨房设备厂家，如何将厨房设计成一个温馨的家居空间，简单的厨房装饰，让你在做饭与就餐时，都能感受到浓浓的家庭氛围，厨房设计要求，厨房的使用面积应符合下列规...

蒸箱是现代烹饪设备，主要有燃气蒸箱和电蒸箱两种，多用蒸制大米、馒头、包子、海鲜和炖汤等，采用动态蒸汽平衡技术，在烹饪过程能保留食物的原有营养成分。商用蒸箱外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示...

商用冰柜的规范使用和定期保养：每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正...

商用厨房排烟通风设备的特点：排烟通风设备为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，食堂厨房设备，油烟净化器，商用厨房设备，风机等设备，此类的设备的安装要根据...

可倾式炒锅是传统炒锅、汤锅的升级版，由锅体和可倾架组成，锅体采用特殊的倾斜式转动，在出料和清洗时可倾斜，解决了产量大的厨房出料难、锅体不易清洗的问题，可节省劳动力、提高生产效率，是替代传统大锅灶的选...

商用厨具企业的发展，如果用科技的眼光来看待厨具产品，就有了更多的发展方向。如在普通厨具上加装新的设备，使其具有新的功能，就可以开发出全新的产品，与竞争者拉开距离，避免令人生厌的价格战。也有的生产者在...

差别于家庭用厨房设备的小型、精简、集成化，不锈钢厨具设备的特色则是大型化、片面化。商用厨房设备由于其设计更侧重于整体厨房，以及大规模大功率带来的高安全性要求，使得在设计商用厨房设备时须要慎重斟酌其所...

排烟设备是无烟烧烤的心脏，如果排烟不畅（多数）会造成室内余烟大，客人用餐之后，身上会有串（烤肉）味，超市商用冰柜，更有甚之根本烟排不出去。还有一种就是风量太大，炉子的木炭几分钟就燃烧完，造成成本加大...

机械排烟设施，排烟防火阀。安装在机械排烟系统的管道上，芜湖排风设备，平时呈开启状态，火灾时当排烟管道内温度达到280℃时关闭，并在一定时间内能满足漏烟量和耐火完整性要求，起隔烟阻火作用的阀门。排烟防...

商用厨具企业的发展，一直以来，商用厨具设计安装，商用厨具行业的壁垒比较薄弱，新的厨具企业很轻易就可以进入商用厨具市场，导致商用厨具市场越来越“拥挤”，竞争越来越激烈。在面对激烈的时竞争时，一些技术水...

商用冰柜的规范使用和定期保养：每年至少两次对冷柜进行清洁。清洁冷柜时先切断电源，用软布蘸上清水或食具洗洁精，轻轻擦洗，然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁完毕，将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正...