厨具分类：餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，酒店厨具用品，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐...

在现在我们提倡低碳节能环保的生活习惯。同样在创业行业也是遵循这一条件。越来越多的厨具商家，创新发展，将自己的厨具产品变为更加的节能环保！节能环保厨具免火再煮锅具有安全、环保、节能的优点，省时又省心，...

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属...

节能商用炉灶的优势：1：省钱，保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。使用新丽商用电磁灶省钱就等于赚钱。2：全能，煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等-新丽电磁炉样样皆...

根据数据了解，食堂厨房设计公司，2015年中国厨具行业市场规模高达1600亿元，而且远期预测也会呈现持续上升的态势。到目前为止，全球商用厨具的主要市场集中在了美国、日本和欧洲等发达国家和地区，而随着...

商用厨具设备的保养，一、水槽的清洗，厨房水槽的水封边处是一个最简单藏污纳垢的当地，天天洗碗完毕后，只需彻底清洗这一区域就可防止除厨房除垢的费事。二、瓷砖的清洗，可将卫生纸或纸巾贴掩盖在磁砖上，然后喷...

商用厨具设备的保养，一、水槽的清洗，厨房水槽的水封边处是一个最简单藏污纳垢的当地，天天洗碗完毕后，只需彻底清洗这一区域就可防止除厨房除垢的费事。二、瓷砖的清洗，可将卫生纸或纸巾贴掩盖在磁砖上，然后喷...

厨房排烟设备不通畅，排烟系统工程设计是关键，排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排...

在现在我们提倡低碳节能环保的生活习惯。同样在创业行业也是遵循这一条件。越来越多的厨具商家，创新发展，将自己的厨具产品变为更加的节能环保！节能环保厨具免火再煮锅具有安全、环保、节能的优点，省时又省心，...

酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够，另一方...

节能商用炉灶的优势：1：快速，火力猛，因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。2：稳定，采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长；采...

商用厨具设备的保养，一、水槽的清洗，芜湖厨房设计，厨房水槽的水封边处是一个最简单藏污纳垢的当地，天天洗碗完毕后，专业酒店厨房设计，只需彻底清洗这一区域就可防止除厨房除垢的费事。二、瓷砖的清洗，可将卫...

过去，人们一提起厨房，就会联想到油烟，厨房排烟设备安装，四溅的火星，满地的污水，和闷热的感觉，随着生活质量的不断提高，人们对健康、环保、节能的要求也越来越高。自古以来对厨具变化感受最深刻的莫过于天天...

开放式厨房越来越受到广大消费者的喜爱了，因而对厨房厨具的外观要求也日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，厨具厂家直销，丝毫不比其他家具逊...

商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压...

目前市场上的商用厨具，酒店厨房设备公司，从面层材料材质分析，厨房设备主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈钢台面、门扇及桶身；防火板台面、三聚氢氨板...

不锈钢厨具的清洁小窍门：一、一般油污的轻微污渍：温水+家庭用洗洁精，用海棉和软布洗擦便可以清洗干净。二、变色：白醋加热后洗擦，洗擦后要用干净的温水切底漂洗;脂肪或烧焦粘糊的食物，用百洁布加5%-15...

开放式厨房越来越受到广大消费者的喜爱了，因而对厨房厨具的外观要求也日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨具的美观大方。对于现代成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的...

在现在我们提倡低碳节能环保的生活习惯。同样在创业行业也是遵循这一条件。越来越多的厨具商家，创新发展，将自己的厨具产品变为更加的节能环保！节能环保厨具免火再煮锅具有安全、环保、节能的优点，省时又省心，...

如何正确的使用不锈钢厨具呢？1、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，厨具厂家直销，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。2、切勿...