由于未经过滤和巴氏杀菌，原浆啤酒保留了大量的活性酵母。酵母细胞内含有多种生物活性物质和许多完整的酶系，如酵母多糖能够具有活化并增强免疫系统、改善肠道环境、提高细胞免疫能力；酵母中具有活性疏基的营养物...
原浆啤酒的特点：一方面富含酵母助消化，营养成分高，啤酒酵母含有丰富的B族维生素及优质膳食纤维，可有效改善肠道功能。一方面不过滤，原浆啤酒不进行过滤处理，营养不缺失，保留了啤酒中原始的活性物质（17种...
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