越来越多的年轻人爱吃卤菜，除了精于饮馔的少数食客外，大多道不出卤菜的好坏与由来。卤菜最重要的便是卤水，由卤水定卤菜的味和质。卤水分老卤和新卤，保存上好的老卤经过几十年甚至上百年的保养、调和，最后达到...

寻鸭翁生产选料有较高要求，市面上大多厂家为了追求利益一般都使用肉鸭，而鸭翁选用的皆为品质上成的麻鸭。麻鸭是我国的鸭子的祖先之一，营养丰富，其中的蛋白质比一般的畜肉多很多，并且脂肪含量比较均匀，是一种...

越来越多的年轻人爱吃卤菜，除了精于饮馔的少数食客外，大多道不出卤菜的好坏与由来。卤菜最重要的便是卤水，由卤水定卤菜的味和质。卤水分老卤和新卤，保存上好的老卤经过几十年甚至上百年的保养、调和，最后达到...

现在饮食安全大家都有着一定担忧，所以我们不单单要求美味，还要求健康与安全。《寻鸭翁》在注重美味的同时，更关注你的健康。我们对食品重添加剂也很反感，因此我们的产品无色素，无添加。这点尽管放心，我们的生...

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不问卤菜多少钱，只问卤水多少年。这是浙江温州最古老的卤菜世家老家翁的口训。寻探美味，鸭翁先行。