胡辣汤起源于明代，据今已有数百年的历史，其影响颇为深远。在河南，一提起胡辣汤，人们首先想到的就是胡辣汤。胡辣汤已经成为河南胡辣汤的代表。胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，菏泽胡辣汤，朝中阁老严嵩为了讨皇...

胡辣汤的历史起源对于胡辣汤的历史，说法较多。由于其主料胡椒自唐代才传入中国，故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说，其产生的上限不应早于唐。胡椒是唐代才传入中国的。宋代一说就颇为可信，糊辣汤因是民间...

胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精...

胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，河南好吃的胡辣汤，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花...

胡辣汤中到底放不放豆腐脑从儿时5毛钱一碗的素胡辣汤，再到后来3元一碗的肉胡辣汤、8元的精品胡辣汤，河南胡辣汤的做法，对于喝胡辣汤，河南人从未厌烦。而对于胡辣汤中应该放什么，争论也从未停止。始于宋朝的...

胡辣汤的颜色是怎么调的？胡辣汤，又名糊辣汤，汉族名小吃，起源于河南省，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤...

好的胡辣汤店，面筋都是自家洗出来的，洗面筋是个细致活，清水和面要先饧（xíng）上二三十分钟，之后才能开始洗。洗面筋要洗很多遍，洗到最后一遍水呈清水了才可以。洗后的面筋就上锅蒸熟，然后切片...

河南的小吃可谓五花八门，让人难以割舍，聊城胡辣汤，尤其是早餐的热门选择——胡辣汤，有很多朋友看到了其中的利润所在，选择进军餐饮市场，但是苦于没有技术，其实通过培训就可以学到相关的技术，但是要选择哪家...

胡辣汤的颜色是怎么调的？胡辣汤，又名糊辣汤，山东哪家的胡辣汤好吃，汉族名小吃，起源于河南省，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤...