豆腐起泡剂的作用油炸豆腐怎么炸才膨胀油炸豆腐怎么炸才膨胀，在制作豆腐泡的过程中需要添加剑石牌豆泡膨大粉起泡剂剑石牌豆泡膨大粉的作用：1、可以使制得的油豆腐体积更加膨大，体型饱满。油豆腐内腔残余豆腐少...
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