螺旋预冷机2013年上半年，我国肉类产品进出口贸易逆差明显。1-6月，肉类及食用杂碎累计进口量和进口额同比分别增长31.33%和54.27%，出口量和出口额同比变化不大。受国内牛羊肉供应紧张和价格持...

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猪肉分级是一个复杂的历史演变过程“首先我们是用手动方式开始的，然后是用尺子衡量，逐渐过渡到进入式的分级探头测量;然后是使用超声波仪器，首先是90年代丹麦开始使用的超声波;然后是用放射的影像技术至今。...

我国的整体机械加工配件制造业和原辅材料提供的技术水平也造成了肉类机械与欧美同类设备相比所存在的差距，例如：1）配件（例如轴承等）精度差；2）不锈钢热处理加工技术差；3）电动机体积大，宣威市猪屠宰设备...

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先期包括禽类屠宰分割线，随后是猪、牛、羊的屠宰分割线，但引进设备占很大比重。例如猪屠宰加工从德国、荷兰等引进了三点式致昏、中空放血、蒸汽烫毛、火焰燎毛等生产线；禽屠宰加工引进了全自动化宰杀、脱毛、冷...