重庆简称渝，是火锅的发源地，而重庆火锅与重庆文化一脉相承，从火锅文化中可以看到重庆历史的印记。“晓渝”寓意：通过火锅，知晓重庆文化之意，同时也有家喻互晓之意，晓渝老火锅，以传承发扬重庆火锅文化为己任...
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