月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，中秋月饼，广潮京苏滇中国五大月饼图例(21张)便形成了中秋吃月饼的习俗。月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的...

传统月饼传统月饼就是，中秋月饼盒，中国本土传统意义下的月饼，按产地、销量和特色来分主要有四大派别：广州月（广式：莲蓉蛋黄五仁糖浆皮）(3张)广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。另曾有记者将潮式月...

《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼...

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，中秋月饼盒，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存...

月饼月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，独特月饼盒，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，江夏...

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃...

月饼与茶传统广式月饼配铁观音传统的广式月饼，中秋月饼盒，重糖轻油，个性化月饼，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重...

非传统月饼非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外...

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，中秋月饼盒，但对中秋赏月，吃月饼特色月饼图册(8张)的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清...

月饼与茶传统广式月饼配铁观音传统的广式月饼，重糖轻油，独特月饼盒，虽然月饼皮儿比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究，所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观...