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果味蔬菜营养也不差水果玉米甜度高。人们常说的水果玉米是一种甜度非常高的玉米品种，市场上以黄色和纯白色最为常见，其中纯白色的水果玉米籽粒皮薄、水多、含糖量高，更适合生吃。传统的玉米品种由于淀粉含量高，...

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夏季食堂饮食安全需注意事项作为餐饮及食堂管理者应做到不购买、不加工、不出售给消费者腐烂变质食品、有毒及有害或者超越保质期的食物。生食与熟食加工用具应分开，并做到分门别类管理，不得混合存放。最主要的就...

多喝汤，少喝水更补身？老广东认为老火汤是好的营养补充剂，汤水浓缩了老火汤中的营养精华。其实，这是个饮食误区。王文健介绍，医学研究表明，老火汤中的营养物质90%仍然停留在汤渣中，汤水中的仅占10%。比...

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四招辨别好猪血——一休智造告诉你猪血营养又好吃，但想买到好的却不容易。学学下面4招：一看颜色。好的猪血呈暗红色，颜色浑浊发灰或特别鲜红色的都是劣质产品；二闻气味。好的猪血有股淡淡的血xing味儿，劣...

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黄花菜味道鲜美爽口、气味芬芳，可凉拌、可煮汤。有清热利湿、明目安神等功效。新鲜的黄花菜中因含有秋水仙jian，快餐料理包出餐快，食用会使肠胃中毒，故经常晒干加工后食用。如何泡发：1.用清水清洗掉表面...

处暑一过，温度开始降下来，在这个多干燥的季节里如何养生呢？饮食上吃什么对身体比较好呢？菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突...

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秋季多吃紫色食物，关爱身体健康。紫色食物富含多酚、生物类黄酮及含硫化合物，有一定的抗ai作用，如洋葱和紫甘蓝等。饮食结构不合理，如喜欢烤、熏、炸、腌食物的人群，就要多吃些紫色食物了。这些食物含有的生...

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