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如何才能制定出适合餐厅自身的管理制度与方法呢?重要的就是要认识各种管理制度和方法,了解各种制度产生的背景,深入研究各种制度适用的条件适合,不要先入为主。管理方法一定要适合餐厅的环境,由于各餐厅的环境...

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