真空油炸锅工艺特点：真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏真空油炸脱油有不同的效果。目前主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、...
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