糖化系统MASHSYSTEM糖化是将麦芽和辅料中高分子贮藏物质及其分解产物，通过麦芽中各种水解酶类作用，以及水和热力作用，使之分解并溶解于水的过程。糖化系统主要包括单器、2、3、4器等多种组合以满足...
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