文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，为如东县出口创汇的主要海产品之一。文蛤又名花蛤，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形，壳质坚厚，两壳大...

赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等，呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42—48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，...

淡水白鲳，原产于南美亚马逊河，是热带和亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类之一。由于淡水白鲳具有肉质好、体型大、生长快、食性杂、病害少、耐低氧和易捕捞等特点，已成为广大渔民致富的优良养殖品种。

海螺主要产地：缅因至佛罗里达及加利福尼亚沿海水域：弗吉尼亚，北卡罗莱纳，加利福尼亚，阿拉斯加。阿拉斯加白令海

【简介】虾为长臂科动物青虾等多种淡水虾或对虾科动物对虾的全体和肉。【功用】补肾壮阳，上乳汁，托毒。主治肾阳虚衰，阳痿早泄，性欲减退，腰膝酸软等；气血虚弱，体倦乏力产妇乳汁不下产后缺乳或无乳。

大黄鱼（Pseudosciaenacrocea），硬骨鱼纲，鲈形目（Perciformes），石首鱼科（Sciaeni-dae），黄鱼属。又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄...

马鲛鱼(Scomberomorusniphonius)又称蓝点马鲛鱼、鰆鱼，俗名鱍鱼、竹鲛，闽南语称土魠鱼。

公司为生产、加工、销售集约化外贸企业，自理报关、报检、自营进出口，活鲜海产品取得国家商检局注册备案。本公司立足丰富的当地资源和优越的区位优势，与众多国内外客户建立了良好的协作关系，与韩国客户有着很好...

章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜...

简介1、工艺流程：原料保鲜→刷洗→分级挑选→捆扎→摆盘→检验→冻结→脱盘→称重→包装→冷藏。2、工艺操作要点：加工前准备工作：收购、发运与加工单位要及时衔接好，到货后能及时加工。

切蟹做法切蟹洗净，挤干水分后用盐、味精料酒稍微腌制10分钟后在有肉的地方占一些面粉或干淀粉，下油锅炸呈金黄色捞出来，另起锅把番茄酱倒入锅内搅均炒香后放少量的水，再下糖、味精、白醋调味尝到酸甜味道适中...

梭子蟹，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥...

虾仁虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。中文名：虾仁英文名：ShrimpMeat主...

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