禾本科草本植物稻（糯稻）的种子。又称稻米、江米、元米、酒米。在稻米中为粘性最强、胀性小的品种。我国各地均有栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。[性能]味甘，性微温。能补脾胃，益肺气。[参考]含蛋白...

糯米粉的黏度比在來米粉來得高些，所以作出來的成品黏度較高。一般市售的糯米粉，如非特別註明，都是生糯米粉。可以用來作許多中式點心如年糕、湯圓、麻糬、紅龜粿等。再來米粉：又稱在來米粉、粘米粉，专业糯米粉...

虽然在成膜性方面薯类淀粉优于谷类淀粉，但在实际生产应用中还远远达不到要求，这时往往要求助于变性淀粉，糯米纸制造商，通过变性方法提高淀粉的成膜性。常见成膜性较好的变性淀粉有氧化淀粉等。以氧化淀粉为例，...

熟糯米粉糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉)，主要由糯糯米粉食品米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散，一般呈洁白色，糯米粉生产厂家，吸水力大，遇水即黏连。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄...

宜食糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核等症患者食用。此外，糯米适宜煮成稀薄粥，这样不仅营养丰富、有益滋补，且极易消化吸收，可补养。忌食老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用，肥胖、高...

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维...

磷脂乳液的配制：磷脂是生产糯米纸不可缺少的原料，糯米纸生产设备，在抄膜过程中，它有助于薄膜与铜带剥离，同时还可防止膜与膜之间的粘结。将1～2%溶液加热至85～100℃在搅拌情况下加入磷脂，并加热使之...

大米粉米饼的做法：因为大米粉包括粘米粉和籼米粉，所以大米粉米饼的做法也就分为粘米粉和籼米粉二种。一，从原料上来说，如果用粘米粉就少加些澄粉（小麦粉去除面筋）以减少粘性，增加松弱度。如果是籼米粉就少加...

很多人不爱吃软糯的食物，认为不好消化，一吃就有被噎住的感觉。其实，与大米相比，糯米粉，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是淀粉，但是糯米比大米含有的直链淀粉更少、支链淀粉更多，而通常支链...

淀粉膜是怎样形成的呢？淀粉在水中加热煮成糊，糯米纸生产设备，将淀粉糊涂抹于固体表面，然后干燥使水分散失，水分散失导致淀粉糊层空间缩小，淀粉链之间相互连接，形成交叉网状结构，水分继续散失直至形成有一定...

玉米淀粉醋酸醋用途很广。在显微镜下观察，淀粉醋酸脂的颗粒与原淀粉无差别，但加热糊化后所得的糊性质有很大的改变。糊化温度降低，糊化容易，糯米纸用途，粘度稳定，凝沉性减弱，冷却凝结成凝胶的倾向弱，透明度...

糯米粉糕点：在介绍糯米粉糕点前先温习一个糕点的定义。糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，糯米粉，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。...

糯米粉的营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，糯米粉制造商，为温补强壮食品。糯米是一种营养价值很高的谷物，它含有的营养成分对我们人体有着以下...

干热变性淀粉可食用膜的研究研究不同淀粉和不同类型的离子胶混合物干热变性产物的糊化特性的变化，并以干热变性淀粉为主要原料进行可食用膜的制备。结果表明:淀粉在1%离子胶存在的条件下，130℃处理4h后，...

营养成分碳水化合物：糯米纸是用淀粉加工制作而成，其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物。能够提供热量，是构成机体的重要物质。生产制作原材料淀粉、明胶和少量卵磷脂制作工艺在食品工厂，工人把用番薯、玉米...

长糯米生长在南方，糯米粉，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受...

威化纸就是食用纸，也叫糯米纸，是糯米做的这种纸以前在专卖店可以买到，超市很少卖的，现在菜场的调味品摊店都能轻易购得。这种纸与普通的纸没什么太大的区别，只是普通的纸不能吃而这种纸能吃。糯米纸使用糯米粉...

公司经营理念：信誉至上、服务客户、开拓创新1、以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展2、客户至上，服务周到；科技优先3、企业发展，服务为本；优质服务，诚信为本4、客户是上帝，糯米纸，是企业衣食父母...

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有健脾、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，糯米粉，适宜肺结核、病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀...

糯米纸是一种可食薄膜。透明，无味，厚度0.02～0.025mm，入口即化。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合，流延成膜，烘干而成。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装，以防其与外包装纸相粘，也可防潮。营养...