大豆生物肽——来源于大豆蛋白质的酶解产物，是脱皮豆粕经米黑曲霉制曲发酵作用后，再经持殊处理而得到的蛋白质水解物产品优势:1.小分子肽的营养优于蛋白质从营养上讲，蛋白质只有分解成肽才能被吸収，而小分子...

(米曲霉、黑曲霉、白曲霉）产品用途：敷曲制曲。接种量：万分之三至五，按混合干料计。使用方法：取曲精30-40倍干面粉稀释混匀，均匀的接入料中，温度要求：小于等,38-40℃接种，入池后温度在34-3...

淡紫拟青霉一．基本概况淡紫拟青霉属于内寄生性真菌，是一些植物寄生线虫的重要天敌，能够寄生于卵，也能侵染幼虫和雌虫，可明显减轻多种作物根结线虫、胞囊线虫、茎线虫等植物线虫病的危害。淡紫拟青霉菌剂是新型...

哈茨木霉【作用原理】抑制植物和土壤病原菌的有益微生物真菌：哈茨木霉菌通过营养竞争、重寄生、细胞壁分解酵素、以及诱导植物产生抗性等多重机制，对多种植物病原菌产生拮抗作用，具有保护和治疗双重功效，可有效...

绿色木霉【产品介绍】绿色木霉是一类普遍存在的真菌,所产纤维素酶活性的菌株之一。其产生的纤维素酶对作物有降解作用，效果非常好，绿色木霉又是一种资源丰富的拮抗微生物，在植物病理生物防治中具有重要的作用。...

长枝木霉长枝木霉属于半知菌门；常见的木霉属菌种有长枝木霉、绿色木霉、康宁木霉、棘孢木霉、深绿木霉、哈茨木霉等。长枝木霉菌落同其他木霉属菌落一样，开始时为白色，致密，圆形，向四周扩展，生长一段时间后从...

一、黑曲霉在发酵饲料方面的应用：《2014年饲料添加剂目录》有关于黑曲霉可以直接添加使用的决定。1、黑曲霉能够提高发酵后饲料的营养水平和消化吸收率。本品所含的微生物能分解饲料中的大分子糖类为单糖和寡...

酱品曲精以多种曲种复配精制而成，广泛用于豆酱、面酱、豆豉等发酵。产品特点：提升糖化活力，缓解酱品的发黑及分层问题，改善酱品体态。产品配方:麦片，豆皮，微量元素，CICC2339（沪酿3.042），A...

产品优势：（1）发酵中通过添加会明显增加产品的红色指数与成品的红亮度。（2）提高着色稳定性，降低色率调配成本。产品配方：深红酵母（CICC1235）、紫红曲霉菌（ACCC30352）、粳米、微量元素...

抗生菌菌剂（细黄链霉菌）抗生菌菌剂——细黄链霉菌，一代放线菌种，其代谢产物中含有生长素、抗菌素、苯乙酸、琥珀酸及细胞分裂素等作物生长所必须的生长调节剂成分，具有转化土壤中氮、磷、钾，提高土壤肥力，减...

食醋曲精以CICC2139（AS3.324)黑曲霉基础菌株为主，外增ACCC30368(AS3.350)、CGMCC3.2783(AS3.758)、CGMCC3.336(沪酿336-2）等多种菌株，...

产品特性：目前在酱油、食醋酿造过程中使用比较广泛的生香酵母主要是鲁氏酵母（CGMCC2.180）和蒙奇球拟酵母（CICC1019），这两种生香酵母能够通过不同的代谢途径产生多种具有芳香气味的代谢产物...

一、米曲霉在发酵饲料方面的应用：用于饲料工业。目前，用米曲霉发酵血粉国内已有研究报道，但因选用的发酵菌种产酶能力不高且缺乏注重多种酶的复合利用，使得血粉降解不佳、饲料蛋白含量低，不利于发酵血粉的大规...

（酱油食醋专用型）概述酸性蛋白酶（酱油食醋专用型）是采用黑曲霉经液体深层发酵、超滤等工序精制而成。酸性蛋白酶可以切开多种氨基酸构成的肽键，优先切开两端是芳香族或疏水性氨基酸残基之间的肽键，产物为小肽...

一、醋酸菌概述：醋酸杆菌(ACETOBACTER)是细菌，属于醋酸单胞菌属，细胞从椭圆到杆状，单生、成对或成链。在老培养物中易呈多种畸形，如球形、丝状、棒状、弯曲等。幼龄菌呈革兰氏阴性，老龄菌不稳定...

BM毛霉菌种用途：制作腐乳制作臭豆腐制作毛豆腐本品为毛霉属（Mucor）腐生真菌，异养需氧型，在高温、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。能糖化淀粉并能生成少量乙醇，蛋白酶活力强，有分解大豆蛋白的能...

酱油曲精以CICC2339（沪酿3.042）米曲霉菌株为主，外增产蛋白酶的黑曲霉等多菌种，通过纯种培养、复配精制而成。产品优势：1.用于制曲提高产量，氨基酸转化率高于同类产品的5%-10%。2.增香...