商用厨房设备分类商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。灶具设备目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，...

惠汇酒店设备用品有限公司成立于2000年，主要经营项目有酒店厨房设备、商用厨具、厨房配套设备及配件、酒店用品的全国范围的批发、零售；商用厨房工程咨询、设计、招标等工程服务；商用厨具的安装、维修、保养...

厨房用具主要包括以下5大类：类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间...

酒店厨房是餐饮服务的重要组成部分,随着市场竞争激烈,厨房从原来概念上后台部门逐渐扮演着重要角色,厨房运转的好坏直接影响餐饮产品的质量。要使厨房正常运转必须有合理的功能布局来支持。厨房面积指标(S)越...

厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟...

净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算制红...

二、防火。现在的酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无名火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨具乃至于酒店的安全，特别应该注意的是厨具表...

防火的原则折叠酒店厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便的原则折叠厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程...

由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。另外，在厨房里吸烟，吸完烟后烟头乱扔，也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水现象，这些水容易进...

]防火常识折叠编辑本段随着我国经济的发展，宾馆、酒店呈现出了一片繁荣景象，自古以来便酒店厨房设备是“小心火烛”的重点部位的厨房，在酒店里更是不容忽视，通过酒店厨房存在的火灾隐患和防御措施两个方面介绍...

安全知识折叠编辑本段1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。酒店厨房设备2、厨房中的气瓶应集中在一起管理...

A14双头包子蒸汽座规格：1300X650X450说明：全不锈制，蒸汽型。面1.0水箱0.8本公司经营快餐盘、矮汤炉、包装机、煲仔炉、保温碗、壁柜、玻璃门消毒柜、餐厅点菜柜、厨房锅炉、厨房油水分离器...

面包房：此件配置档次较高电烤箱连下醒发柜、酥皮机、雪柜等必需设备，多么精细的糕点我们的设备都能配合您制作出来。日本料理餐厅设计体现了日本对烹饪艺术的执着和对完美的追求，在优雅和情绪饱满的氛围中体现出...

A03双层工作台规格：1800X800X800说明：全不锈钢制，密度板加强，配不锈钢调节脚，下置花格挡。面料1.0本公司经营快餐盘、矮汤炉、包装机、煲仔炉、保温碗、壁柜、玻璃门消毒柜、餐厅点菜柜、厨...

加氯消毒处理工艺在保证杀灭水中的细菌和病毒的同时却无法解决氯与水中有机物反应形成的氯代产物的污染，而氯代产物是目前发现的饮水中最严重的“三致物质”。李教授说，“氯代产物和有机污染物含量的高低对于水质...

A12异形工作台规格：1200X700X800说明：全不锈钢制，密度板加强，配不锈钢调节脚。面材料１.０下置花格挡本公司经营快餐盘、矮汤炉、包装机、煲仔炉、保温碗、壁柜、玻璃门消毒柜、餐厅点菜柜、厨...