虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21...

素有“蟹中”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染，帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养...

象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展...

鱿鱼干是由新鲜的海生鱿鱼和枪乌贼干制而成的,它口感鲜嫩嫩,营养丰富,被誉为海味珍品。是我国出口的大宗海产品之一,远销日本、东欧、非洲等地。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B...

蓝贻贝又称紫贻贝，也叫青口，雅号“东海夫人”。主要分布于寒温带，外形与青口贝近似，但贝壳面呈黑褐色，壳内面呈紫灰色，蓝贻贝在中国北方俗称海虹，是驰名中外的海产食品之一。法国圣米歇尔山海湾纯净、冰冷的...

帆立贝柱富含各种对人体有益的微量元素和不饱和脂肪酸，可以提高机体免疫力。闭壳肌肉色嫩白，营养丰富，因含有显味的已氨酸和琥珀酸，味道极其鲜美，而被称之为“天下绝品”。七天水产贸易有限公司供应各种生蚝批...

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美国熊本蚝，又称为“海里的牛奶”。其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。它是难得的美容圣品。含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及...

被誉为“中国海鲜美食之都”“中国十佳绿色城市”“中国十佳低碳生态城”的湛江市，位于祖国最南端，三面环海，海岸线竟长达1556公里，占广东这个临海大省海岸线的46%，全市有港湾101处之多。海洋资源异...

山吃的生蚝（汶村南边滩蚝）环境，咸淡水质特别好蚝素有海底牛奶的美誉，听台山人说，小孩吃蚝聪明，老人吃蚝长寿，男人吃蚝强壮。台山蚝位于台山市西南部，濒临南海，有个得天独厚的镇海湾水域，该水域有着咸淡水...

净化生蚝通过国外引进的净化设备对蚝进行净化去除生蚝里面对人体有害的细菌从而达到生吃的标准，蚝净化后和净化前鲜味与品质没有任何的变化，任然保持净化生蚝一大、二肥、三白、四嫩、五脆的特点。生蚝的食用方法...

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一种号称“的生蚝”——美国加州珍宝蚝，是深海无污染的生蚝，非常非常地好吃，而且十分地滋补，有“海中黄金”之称。“是会吃上瘾的”。美国Astoria-十分Creamy，壳深肉厚。啖啖肉的美国珍宝野蚝，...

说到吃生蚝的季节，加拿大人有一种说法：只有在包括“er”两个字母的月份里，生蚝才最可口，如September（9月）、October（10月）、November（11月）、December（12月）...

几乎所有的“蚝客”都爱吃南非生蚝。由于环礁湖（奈斯纳泻湖）和印度洋的交汇，造就了当地无污染的水质和特有的优越环境，让南非生蚝成为全球数一数二的美味。南非生蚝属于深海蚝，丰腴饱满南非蚝肉质属于丰腴型,...

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生蚝也叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的，被誉为“海里的牛奶”。生蚝富含大量的蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可促进皮肤新陈代谢，是难得的美容佳肴。在北海，烤生蚝是一道名扬四方的美食，生蚝是一种很美味的...

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