山蕗又名蛇头草、野南瓜、黑南瓜，为菊科植物蜂斗菜的根茎，多年生草本植物。生于向阳山坡及林下，溪谷旁潮湿草丛中。山蕗内含有丰富营养成分，并且有大量的维生素及矿物质成分，是较理想的无公害蔬菜，山蕗性凉，...

山蕗原是生长在高山上的野菜，经人们采挖后移栽到大田作人工栽培。山蕗内含有丰富营养成分，并且有大量的维生素及矿物质成分，是较理想的无公害蔬菜，山蕗是一种营养丰富的绿色食品，具有健胃消食，清凉解毒的作用...

薇菜多年生草本植物，又名紫萁、牛毛广，采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。其嫩茎叶不仅可以鲜食，还可加工成薇菜干，但是目前薇菜较少鲜食，以干制...

薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子多年生草本植物，薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，卷曲未展的嫩味尤为食用上品，开水浸烫、漂洗、去土腥味后，可炒、可煸、凉拌、做汤、加肉炒食等，薇菜根茎用清水浸泡、取出...

薇菜是紫萁科多年生草本植物，薇菜对温度的适应性广，当地温度达到8℃时即可开始萌发，薇菜作为蔬菜已有悠久的历史，其经济效益为一般蔬菜的4-5倍。野生薇菜鲜嫩味美，营养丰富，未展开的嫩叶尤为上品。薇菜既...

薇菜是蕨类植物，多年生，高40-100厘米。灌木状，全株被白色柔毛。根茎粗壮，直径可达2厘米，表皮深褐色，近木质化。薇菜喜湿润，不耐干旱。薇菜喜酸性土壤，在疏松湿润富含腐殖质的土壤上生长更好。15℃...

薇菜是紫萁科多年生草本植物，含蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有“无污染菜”之誉.采集后的薇菜经过开水煮、揉搓晾晒等工序后便制成干品，通称薇菜干。除食用外尚可入药。嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸...

薇菜是蕨类植物中紫萁科紫萁属紫萁类孢子体嫩叶，包括紫萁和分株紫萁，又名牛毛广。在不同地区有不同所指，存在同名异物现象，一种为紫萁科多年生草本蕨类植物的嫩叶柄，另一为诗经《采薇》中所指豆科大野豌豆。嫩...

贡菜，又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。坐落于“中国苔干之乡”安徽省的元政农林是一家专业集贡菜的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司种植贡菜已有十余年历史...

贡菜，又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。坐落于“中国苔干之乡”安徽省的元政农林是一家专业集贡菜的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司种植贡菜已有十余年历史...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维c、维d、锌、铁、...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维c、维d、锌、铁、...

贡菜又称苔菜、苔干、响菜、山蜇菜或皇帝菜，以清香、翠绿、鲜嫩、响脆、爽口而为一般大众所喜好。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。含有20多种人体必须的矿物质及氨基酸，具有降血压，通经脉，健脑，...

贡菜又称山蛰菜、响菜，为一年生草本植物，栽培历史有两千二百多少年，是一种绿色蔬菜清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维c、维d、锌、铁、...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维c、维d、锌、铁、...

蕨菜又叫拳头菜、猫爪，安徽长江以南，它所烹制的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，被称为“山菜”，蕨菜在我国分布广泛，皖南山区内一带较多，野生。当地有加工成盐渍蕨菜和干的蕨菜。蕨菜一般株高达一米，根状...

蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。广泛分布在热带、亚热带及温带地区的山坡林下，中国各地山区均有出产，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜是一种营养价值极高...

蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。广泛分布在热带、亚热带及温带地区的山坡林下，中国各地山区均有出产，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜是一种营养价值极高...

蕨菜，为蕨科草本植物蕨还处于卷曲未展时的嫩叶，蕨菜是野菜的一种。广泛分布在热带、亚热带及温带地区的山坡林下，中国各地山区均有出产，喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。蕨菜是一种营养价值极高...