桑芽菜别名桑叶菜，桑芽即是桑树上桑叶的芽头，是桑枝尖头两三片嫩桑叶，将桑芽加工成桑芽菜，具有清香、鲜脆、色泽碧绿的特点，有较高的经济价值和营养价值，可以用于火锅连锁，美食馆，饭店，农家乐，超市等场所...
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