猴头菇名贵珍稀食用菌，素有山珍猴头，海味燕窝之稱。其性平、甘微苦涩，常吃对动脉硬化有显著疗效，更是治疗胃病的疗效品。

薇菜又称牛毛广，学名紫萁，是多年生草本植物，质脆，味美少纤维，含有蛋白质、有机矿物质及多种维生素，在国际上享有“无污染菜”之誉。紫萁的幼叶营养丰富，水焯去毛后搓揉成薇菜干。可鲜食或制干菜，具有独特香...

冬笋的营养价值：竹笋中富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素。尤其是植物纤维含量高，有助于肠道蠕动，对便秘和结肠有一定的预防作用。冬笋炒鸡蛋，冬笋炖腊肉是餐桌上的美味佳肴。野寨绿色食品的笋心是从国家A...

郎菜又名中碎米荠、家乡菜、石腊菜、假芹菜，此菜产于海拔1000米以上的大别山原始森林，常年云蒸雾润，极为珍稀。是稀有的绿色食品。郎菜叶细、茎小、味美，富含人体必需的多种氨基酸、糖类、粗纤维、微量元素...

蕨菜，野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。是绿色食品。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感...

黄花菜：又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，是一种多年的生草本植物的花蕾。生长于南方，是天然绿色食品。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰...

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花...

香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是天柱山特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。安徽省...

虾米菇是一种营养价值较高食用菌，由于外形酷似虾米而得名为虾米菇。是生长在自然野生环境中，目前还没有人开发作为规模化种植菌种，市场上销售的也多为大自然环境的山野珍味。其具有一种独特自然风味，并含有多种...

石耳为地衣植物门植物，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。石耳...

木耳，别名黑木耳、木菌、光木耳。另有形状相似的白木耳。真菌的一种。子实体耳状、叶状或杯状，薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软，味...

灵芝所含特殊物质有机锗是人参有机锗含量的4-6倍，能增强红细胞对组织供氧，促进血液循环，增强机体抵抗力，延缓细胞衰老。天柱山山高林密，岩壑深邃，适合灵芝生长条件。野寨牌灵芝，质量好，颇受广大旅游者看...

黄金菇又称金顶蘑、榆黄蘑，黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。通过对其进行筛选培育，并对培养料配方，生物学特性、栽培技术等进行试验研究。黄金菇具有极高的药用价值，有抗癌、防炎、健脑、强体...

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新...

猴头菇又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长...

茶树菇，原为安徽天柱山境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感，可烹制成各种美味佳肴，...

鸡腿菇，又名鸡腿蘑、鸡棕、鸡菌等，为担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。鸡腿菇，味鲜色美，肉质脆嫩，营养丰富。它的风味比其它菇类都好。鸡腿菇不仅是美味佳肴的席上山珍，而且又是防治疾病的良药。祖国医药学...

鸡腿菇，又名鸡腿蘑、鸡棕、鸡菌等，为担子菌纲，伞菌目，伞菌科，鬼伞属。鸡腿菇，味鲜色美，肉质脆嫩，营养丰富。它的风味比其它菇类都好。鸡腿菇不仅是美味佳肴的席上山珍，而且又是防治疾病的良药。祖国医药学...

野寨牌百合能治疗心痛腹胀、利大小便，补中益气，用于肺病治疗效果显著。百合食用膳食以煲汤效果，亦可与其它肉食同烹饪。

葛根粉丝系列共有11个品种。其中葛根粉丝是100%葛根粉制作，山芋粉丝为100%山芋粉制作。其它每个品种葛根粉的含量占70%，不同口味含量占30%。