在闽南有一习俗:“夏天一杯杨梅酒，大热天里不犯暑”。杨梅酒属于果酒，呈鲜红色彩，光泽亮丽。带给舌尖微微的酸甜，口感甘洌。是休闲聚会、集体活动必不可少的一类果酒。杨梅酒，不怕醉，杨梅酒，护肠胃；杨梅酒...
果实成熟后，不仅可以鲜食，还可以做成各种饮料食用，或者晒干、盐渍食用。其根、树皮及果实也都可入药。杨梅味甘、酸，性平，能够生津止渴，适合任何人食用。据测定，优质杨梅果肉的含糖量为12%～13%，含酸...
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