面团要进行醒发的目的，是使面团重新产气，蓬松，以得到制成成品所需的体积，并使面包成品有较好的食用品质，而发酵箱就能达到这种目的，那发酵箱的工作原理是什么呢？烟台酒店用品为大家解答一下：发酵箱的工作原...

商用厨具多种多样，每种厨具都有不同的用处。今天小编介绍的是烟台商用厨具的几种类别的信息，下面就一起来了解下吧：1.贮藏用具，分为食物贮藏和器物用品贮藏两大有些。食物贮藏又分为冷藏和非冷贮藏，冷藏是经...

烟台酒店用品的发展也呈现出几个趋势，小编今天介绍一下烟台酒店用品发展的4个趋势：1、安全健康，在选烟台酒店用品时，要已安全健康为前提，客人的人身健康安全是酒店首要保证的。如果因为酒店选用了不健康的酒...

厨具维修是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项服务性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修服务有一定的技术性，大多需要维修人员来进行。烟台厨具维修告诉大家，为...

商用厨具，是指用于商业用途的厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，下面烟台商用厨具为大家介绍一下商用厨具的分类：1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸...

在酒店中，酒店用品很重要，若是清洁做的不好，就直接影响了酒店的形象与品牌，给消费者留下了不良的阴影，致使回头客的流逝。因而，酒店用品的清洁对酒店是至关重要的。烟台酒店用品中要挑选一些防水防潮的家私设...