饮酒如同饮食和饮水，有很多的讲究和学问，如果掌握了饮酒的诀窍，学会正确科学地饮酒，有利于健康。但是当我们喝多了应该怎样解酒呢?下面就让冷餐会教您解酒妙法1、苹果，去皮吃下；2、柿子，洗净后去皮，饮酒...

市场竞争分析竞争分析的主要目的是了解冷餐会在市场中相对于竞争者的优势与劣势,分析的内容可包括:竞争者所处的位置、可使用冷餐会的规模面积、宴会厅的布置与风格、宴会厅各种设备设施及其使用性能、场地租金、...

主要材料：面粉200克，细糖（白砂糖）160克，鸡蛋200克，色拉油200克，泡打粉4克，盐1克，牛奶少许。配套器具：大碗或者不锈钢盆，蛋糕纸（或一次性蛋糕托）若干，蛋糕模盘，烤箱，打蛋器（电动的更...

在宴会中，每吃一道菜用一副刀叉，对摆在面前的刀叉，是从外侧依次向内取用，因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。刀叉用完了，上菜也结束了。中途需是谈话或休息时，应该将刀叉呈八字形平架在盘子两边。反之...

中医指出，只要按照以下方法吃糕点，可以帮您健康的享受美味的糕点。不应在空腹的情况下吃糕点。在空腹下，如果我们摄入大量的甜味糕点，除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外，还会带来骨质疏松、胆结石等问题。这...

婚宴是一生中最盛大的一次宴请，据赛列思餐饮报道，从5月开始，婚礼高峰期将渐渐来临，在福州，很多新人在婚礼前几个月就早早开始寻找饭店预订场地。新人们几乎都赶在同一个良辰吉日，酒店传统中式婚宴预订爆满，...