刺槐豆胶
型号：RO-80粘性:3,700cps英文名字：LocustbeangumCAS：9000-40-2又称：角豆胶洋槐豆胶槐豆胶长角豆胶性状：白色至微黄色粉末，无臭或带微臭，无色，无味的植物胚乳精制多...
罗望子胶
英文：Tamarindgum。粘度：300-500mpa.s5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶CAS:977027-77-8概述...
刺梧桐胶
英文：Indusplasticbarbed。CAS：9000-36-6,。概述：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原...
瓜尔豆胶
英文：Guargum。分子量约：5万~80万。CAS:9000-30-3基本信息：瓜尔豆胶也称古耳胶、瓜尔胶或胍胶，英文名字Guargum,主产于印度和巴基斯坦。瓜尔豆胶系由瓜尔豆的种子去皮去胚芽后...
黄原胶
英文：XanthanGum。CAS:11138-66-2。性状：白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐...
卡拉胶
英文：Carrageenan。CAS:9000-07-1。EINECS232-524-2分子式:C24H36O25S2分子量:788.6587卡拉胶（Carrageenan）,又称为鹿角菜胶、角叉菜...
琼脂粉
英文：Agarpowder。CAS：9002-18-0概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶,在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、...
魔芋胶
英文：Konjacgum。CAS：37220-17-0魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂，使口感...
魔芋微粉
英文：Konjacpowder性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。用途：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成...
阿拉伯胶
英文：Arabicgum分子量约：22-30万CAS：9000-01-5阿拉伯胶（E414，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南撒哈拉（西非地区）。性状：浅白色至...
聚丙烯酸钠
英文名SodinmPolpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。CAS:9003-04-7聚丙烯酸钠的用途：面条增筋剂，馒头光滑.成型，保水...
预糊化淀粉
用法及作用：预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与医药、食品、化妆品、饲料、石油钻井、金属铸造、纺织、造纸等很多行业。淀粉的糊化原理：...
聚丙烯酰胺
英文：Polyacrylamide聚丙烯酰胺（PAM）为水溶性高分子聚合物，不溶于大多数有机溶剂，具有良好的絮凝性，可以降低液体之间的磨擦阻力，按离子特性分可分为非离子、阴离子、阳离子和两性型四种类...
酪蛋白
英文：Casein又称：干酪素。蛋白质：≥90%性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，常温下在水中可溶解0.8-1.2%，微溶于25℃水和...
羟乙基纤维素
英文：HydroxyethylcelluloseCAS：9004-64-2性状:本品为白色粉末，无嗅无味,燃烧速度较慢;平衡含温量:23℃;50%rh时6%,84%rh时29%。PH值在2-12范围...
羧甲基纤维素钠
英文Sodiumcarboxymethylcellulose大分子量：≥约17000（n约100）分子式：C6H7（OH）2OCH2COONa概述：是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物，是重要的...
三仙胶
英文：Xanthangum性状:白色至淡黄色粉末."是一种高分子量多糖，是採用黃单胞菌属(XANTHOMONAS)微生物对糖的发酵作用而取得的。它在任何溫度下都能分散於水中並形成粘...
田菁胶
英文：TianQingplastic别名：豆胶、咸菁胶分子式：（C6H7O2OH3）n粘度：＞1800mpa.s性质：白色至微黄色粉末，无臭，溶于水，不溶于乙醇等有机溶剂。常温下，它能分散于冷水中，...
亚麻籽胶
英文：FlaxseedgumCAS:38821-53-3名称：亚麻籽胶,又名富兰克胶性状：白色至微黄色粉末，略有香味。用途：品常用增稠剂，常用于冰淇淋的生产，可使冰淇淋，雪糕组织细腻，质地滑润，提高...
印度树胶
英文：IndiarubberCAS：900-28-6性质：白色至浅褐色粉末，无臭或微臭。不溶于90％乙醇，有优良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性时高，酸性或碱性时低；未磨碎的印...