巴马香猪
巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。广西巴马特产丰富,有巴马火麻、巴马白泥、巴马地磁、巴马香米等等,其中最为的就是巴马香猪了。巴马香猪是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地...
苏太母猪
苏太母猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点,可作为生产三元瘦肉型猪的母本。苏太母猪全身被毛黑色,耳中等大耳垂向前下方,头面有清晰皱纹,嘴中等长而直,四肢结实,背腰平直,腹小...
贵族猪
销售价格比普通猪肉高近四倍的有机放牧黑山猪自进入潍坊市场以来,顾客唏嘘不已。“低胆固醇、肉质醇香、无激素、无腥味”是贵族猪肉的招牌,而这一特色无疑成为了众多追求健康饮食人士的新选择。
深州猪
深州猪中心产区为河北省宁晋县白豆村。产区黄河、淮河、海河常泛滥成灾,易旱易涝,土壤瘠薄,粮食产量低而不稳。作物以麦类、甘薯、玉米、豆类、花生、高粱、谷子等旱作为主。由于地广人稀,闲散土地较多,群众养...
荣昌猪
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。荣昌猪,产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌,主要特性:体型较大,头大小适中,面微凹...
成华猪
俗话说“家家都有黑毛猪”,这种黑毛猪便是成华猪,全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前,成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“搭档”。成华猪是成都土生土长的黑毛猪。
绥宁花猪
绥宁花猪原产于绥宁县南部省道S221线及巫水贯穿地带。“绥宁花猪”原名黔邵花猪,籍“发源地”将“黔邵花猪”更名为“绥宁花猪”。东山猪、凉伞猪和龙潭猪为绥宁花猪的别名与俗称。系湖南省五大地方良种之一,...
陆川猪
陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴。
紫壶黑猪
紫壶黑猪是黑盖猪与山西雁北黑猪杂交繁育的地方土黑猪品种。黑盖猪原产于晋、冀、豫三省交界的山西省壶关县和河南省林县交界处,原来本无名称,长一身黑毛,本地人都习惯叫它“黑盖猪”。
莱芜猪
莱芜猪是华北型猪在山东境内有代表性的保种最纯和品种特征最完整的一个猪种。具有适应性强、繁殖力高、肉质优良、配合力好等特性。莱芜猪的背毛为黑色,鬃毛比较突出,肚腹比较大,外表与野猪相似。莱芜猪是山东省...