山西省万荣县万里制粉有限公司  
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产品资料
面粉的区别与用途
发布时间:2014-06-24 所属分类: 面粉
下载次数: 1 资料类别:技术文档 相关品牌:
     按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉High Gluten Flour、中筋粉Middle Gluten Flour、低筋粉Low Gluten Flour。
如何选择面粉
发布时间:2014-06-24 所属分类: 粮食
下载次数: 0 资料类别:技术文档 相关品牌:
    选择面粉的时候，我们所要得到的信息是高筋粉、中筋粉和低筋粉等不同产品的分类或者表示面粉纯度的等级，以及矿物质，粗蛋白等含量的表示。
 

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